Välkommen rosé!
Jag skulle vilja ta upp ett mycket viktigt ämne. Rosévin. Ni vet alla dessa oskrivna regler som att man aldrig ska prata med någon i…
Refosco – en pärla som nästan är övernaturligt magisk
Alltså, allt är spännande med det här vinet! Le Monde Refosco. Priset, druvan, vingården, distriktet och inte minst smaken! Äntligen har det mycket efterlängtade Le…
Möt familjen Löffler, en traditionell tysk vinmakarfamilj
Det kan vara förvirrande i Tyskland för det finns flera ord för vingård, exempelvis Weingut eller Weinbaubetrieb. I tyskspråkiga länder kan man även kalla vingårdar för…
Marslansering 2018: Vi korkar upp nyheterna!
Igår, den 1 mars, lanserade vi en hel del fantastiska nya viner. Vi tänkte gå igenom dessa lite snabbt, men vi kommer att skriva längre…
Öl för hela slanten!
Kom nyligen i en diskussion med en vän om en humlesort som heter Cluster, så jag började läsa information om humle. Min vän sa att…
Eger – vinet som är 100 % vampyrfritt!
Nu ska det handla om Ungern och ungersk vintradition, om distriktet Eger, anekdoter och om vampyrer, för precis som i Rumänien tror man i Ungern…
Vi korar den sexigaste och elegantaste druvan i världen…
Första gången som jag hörde om staden Salinas, så var jag inte gammal. Jag såg en intervju med författaren John Steinbeck som föddes i Salinas,…
Merito il rispetto! Jag förtjänar respekt, vrålar Soaven.
Soave. Namnet har man tagit från byn Soave, som ligger några kilometer öster om Verona längs motorvägen om du kör med nosen i riktning Venedig….
Soluppgång över Levanten …
Beirut. Jag låg vaken och svettades i det tunna lakanet. Klockan var 04.00 och ur högtalaren från den höga minareten hörde man den morgontidiga uppmaningen till…
Tagga ner med vini da meditazione
Förra sommaren var jag i Milano och träffade min goda vän, Mario Garetti, ägare till ett säkerhetsföretag och husse till två rottweilers som har till…
Nytt på bloggen: Prisvärd och mager januari
Äntligen januari och äntligen har vi börjat ett nytt år! Tidningarna presenterar en parad med intervjuer med hälsogurus och dietister. Svarta kraftiga löpsedlar peppar oss…
Ett löfte är alltid ett löfte om hummer
Nyårslöften har blivit en orubblig tradition. Jag har nästan dåligt samvete för alla år som jag på nyårsafton lovade mig själv att inte det ena…