Nyhet – Produkter

Det är inte en lätt uppgift att hålla reda på alla italienska bubbelviner. Kan du det, så är du antingen italienare eller duktig sommelier. Även…

Visst är det intressant med gin när den utvecklas och blir mer varierad för varje år om går. Vi ginälskare har klivit så långt utanför…

Haft en lång diskussion med vänner om mörka hantverksöl och vad som är skillnaden mellan porter och stout. Vet du vad skillnaden är? Ingen lätt…

Concealed Wines har investerat i ett nytt spännande projekt som heter Winetourism.com vars hemsida nyligen publicerats. Detta är en bokningsplatform för vinälskare där målet är…

Argentina. Tänk sensuell tango, tänk gauchos, de fenomenala ryttarna med sina stora hattar och asado, Argentinas generösa barbecue, eller empanadas, tamales och chimmichurri. För mig är…

Om jag säger Herbie Hancock, Billie Holiday, Louis Armstrong, Duke Ellington, Jon Hendricks, Miriam Makeba, Dizzy Gillespie, Modern Jazz Quartet, Oscar Peterson, Anita O’Day, Chick…

För något år sedan tog jag mig till några avlägsna hörn och delar av Italien som jag länge velat besöka. En klar favorit blev nog…

Finns det något svenskare än Västerbottenost och klarar man egentligen kräftskivan utan den? Fat chance! Som så många andra goda saker kom den till av…

Den 11 augusti ska vi ha vår årliga kräftskiva. Klurar lite på när kräftpremiären egentligen är. Alla säger olika. Tidigare fick man inte fiska kräftor…

I hipsterkvarteren SoFo, den trendiga, kreativa delen av Södermalm i Stockholm, kan man verkligen botanisera bland schyssta barer. Det är ett färgstarkt område som redan…

Just precis, jag menar förstås mindre alkoholhalt. Jag har alltid varit lite tveksam till viner med lägre alkoholhalt precis som till ostar med låg fetthalt….

Lär känna Grauer Burgunder, en vacker rödgrå druva men som egentligen klassas som en vit druvsort. Min något skämtsamma teori är att det beror på…