Blogg

Fira Våffeldagen med ett torrt, brusande och pärlande med exotiska frukttoner och bara en touch av alkohol handlar ett Moscato-vin om njutning till världens godaste…

I min personliga ” mystiska druvor – kategori ” ligger ett hundratal intressanta druvor som från början hörde hemma i gamla världens vinländer och då…

Japansk whisky tillverkas i whiskydestillerier som ligger belägna på berg och på runt 800 meter över havet. Oftast i mycket spektakulära omgivningar. Och det finns…

Provat Jura-viner än? Man kan inte förstå att Jura är ett så litet vinområde med en odlingsyta på mindre än 2000 ha men att det…

Funderat på att äta vego, dricka ett vego vin? Vegetariskt eller kanske till och med veganskt? Då kan du även välja ett veganskt vin. Alla…

Efter pandemin. Faktum är att vi har blivit sämre på att beställa viner från Systembolaget, igen, något som faktiskt är ganska trist, för det finns…

Vad vet du om druvan Merlot? Namnet kommer från franskan och betyder ”den lilla koltrasten” och ursprungligen kommer druvan från sydvästra Frankrike. Merlot är den…

Det finns druvor och druvor. Och så finns det Mtsvane, en av de äldsta druvorna i världen. Den georgiska vita druvan Mtsvane är en vitis…

Det är så skönt att helgerna nu är över och att vi äntligen kommit in i gamla gängor. Det betyder vinprovning igen! Vi inom branschen…

Det här med att kombinera öl och nubbe eller shots om du vill. Det behöver inte vara renat, tänk whisky, vodka eller varför inte din…

Igår lanserade vi två olika franska vita viner, i flaska och i box som säkert kommer att falla många av er i smaken. Två genuina…

Är du en rödvinsälskare som bara dricker rött och sneglar snett på vita viner? Kanske lite typiskt för oss svenskar. Kallt klimat då passar ett…

Jag har hört det förr. Och jag tänkte slå ett slag för detta. Att champagne till pommes är den bästa kombinationen, det krispiga, det salta…

Mysterievinet är här! Jag skriver om det snygga, vita och mycket eleganta vinet Lammershoek Mysteries Chenin Blanc 2020 som från och med igår finns på…

”Blanda vin? Vinmakare är som parfymens näsor” skrev Mikael Mölstad i en trevlig artikel i Svenska Dagbladet där han på ett enkelt sätt förklarar vad…

Vissa veckor! I kväll pizza och rödvin. Jag hämta äkta pizzakraft och göra min specialpizza med blandad höstsvamp med taleggio och örter och till detta…

Vårt nya rödvin Isla Oro Garnacha Ecologico 2021 kommer från La Mancha. Ett prisvärt och gott vin på druvan Garnacha för långt under hundralappen. Blir…

Finns det något godare än pasta och lax? Om man ska matcha en krämig rätt av lax så fungerar en Chardonnay alldeles utmärkt!  Oavsett om…

2 x Radler och 1 x Bown Ale. Den här veckan har vi tre nya öl att presentera som finns i tillfälliga sortimentet, men inte…

Varje år framåt hösten skeppas små partier av det sydafrikanska ikonvinet Longridge Wine Ekliptika ut på export till länder över hela världen: 5400 flaskor i begränsat…

Premiär för Falco Portuguese White Blend 2021 som är ett nytt, friskt, aromatisk och mineraldrivet Vinho verde vin från producenten Quinta da Raza i Minho….

Spaniens vita viner och landet är förstås en stor vinproducent när det gäller röda viner, så har spanska vita viner blivit trendiga, smakfulla skönheter till…

Kräftor och armagnac? För någon vecka sedan var det kräftpremiär och kanske har du ett paket kräftor kvar i frysen? Vi föreslår att du serverar…

Moscato är ett ädelt traditionellt aromatiskt vitt vin som finns i många härliga stilar. Det finns som torra, mousserande, det finns stilla och som starkviner… Detta…

Hållbart vin kan betyda allt från druvor, odling, mindre ingripande i produktionen, jorden, av vinet till förpackningar… ekologiskt, hållbart, naturligt, låg intervention är olika begrepp…

Chateau Bernadotte 2015 ett stiligt Cru Bourgeois Supérieur vin från Saint-Sauveur i Haut-Médoc och det senaste tillskottet på vinsidan. En riktigt schyst elegant årgång som…

Ute efter några nya grillviner att prova på till grillkvällarna? Några gamla (och nya) godingar finns i beställningssortimentet, så passa på att beställa hem några…

Kretas viner kommer från Europas mest historiska vingård – om inte världens, ön Kreta. Den gamla minoiska kulturen utvecklades på de grekiska öarna bland annat på…

Viner från Franken, öster om Frankfurt på sydsluttningarna på sidorna av floden Main, odlas på några av Tysklands bästa vinområden. Nu finns också ett vin i…

Midsommar vincocktail – det låter flott! Och tiden går så fort, redan nästa vecka och det känns som om detta är den första riktiga midsommarafton…

Den prisbelönta dokumentären “Our Blood is wine” (Prime Video eller Amazon) som kom för några år sedan och beskriver i ord och bilder vinproduktionen i…

Nu till våra eleganta Jura viner! Visste du att Jura är Frankrikes minsta vinregion? Men det spelar ingen roll, för vinerna är fantastiska, mycket speciella…

Vad sägs om att äta tapas, dricka Rioja och dansa flamenco?  Du svarar säkert inte nej. Ordet ”Flamenco” sägs komma från arabiskans ”Felah-Mengus” som tillsammans…

Näh, fy sjutton. Ikväll behöver jag goda vin- och mattips! Trodde att helgen skulle bli varm, solig och berså-vinig. Och där försvann också drömmen om…

En ljuvlig rosé! The Emily Cuvée Classique 2021 är ett story-vin. Vinet är uppkallat efter den modiga brittiska frihetskämpen och pacifist, Emily Hobhouse. Det är…

Följ med till Wairau River! Det är så kul när man kan presentera en vinproducent, Rose Family Estate i på Nya Zeeland och 4 olika…

Så här på Skärtorsdagen får man skynda till Bolaget som har öppet idag och en stund på lördag. Denna påsk har jag planerat att dricka…

En totalupplevelse om du kombinerar Niwakami blended whisky med mat! Nu ska du få höra! Att ta en wirre en fredagskväll som avkoppling – idén…

Ser man till försäljningstakten på viner generellt, som Alter Blanco, så är det goda och fruktiga vita viner som många tycker är supertrendiga i vår…

Rapport Väder säger att det ska bli mycket varmt under nästa vecka – så vad sägs om svalka sig med ett italienskt öl?  Det råder…

Kan man laga mat med vitt vin? Jag tänkte ta och svara på den frågan för tro’t eller ej, den är ganska vanlig. Rödvin tycker…

Denna vecka har Champagne Charles Ellner Grande Réserve 2015 premiär i Sverige! Varför är det så speciellt? Av flera skäl: det är fråga om en…

Lisboa är en vinregion som ligger längs Portugals Atlantkust, där de bästa vingårdarna ligger en bit omkring Lissabon. De kanske viktigaste geografiska dragen i Lisboa…

På måndag den 14 februari firar vi Alla hjärtans dag, dagen som kopplas ihop med kärlek och romantik. Ja, just det, en måndag och kanske…

Våra bästa toppviner online! Jag vill slå ett slag för bolagets beställningssortiment och får ofta frågor om vad som egentligen gäller i Systembutiken. Ibland blir…

Fredag kväll med nya öl? Helgkänslan börjar redan nu infinna sig eftersom jag funderar starkt på vad som är trevligt, gott och framför allt går…

Gillar du Chianti? Då vill du inte missa det smakfulla vinet ll Drago e la Fornace ! Vi presenterar ett jättegott Chiantivinvin för vardagar och…

Det kommer att finnas några fantastiska upplevelser att se fram emot under 2022 – och spännande, nya viner som du kanske aldrig har provat tidigare….

Nyårslöften. Varje år, samma sak. Lovar du också runt och håller tunt som jag? … i alla fall ibland… Problemet är: nyårslöften är inte ROLIGA!…

Vi hoppas att du får en trevlig jul med mycket skratt, god mat och många läckra drycker! Vi tar en paus till mellandagarna då vi…

Har du redan börjat fundera på den stora frågan… ”Vad ska vi dricka under julen?!” Lugn, här kommer min jul-favorit-lista med förslag på bra viner,…

i veckan och lagom till jul har vi fått in ett extraordinärt irländskt hantverksmässigt ekfatslagrad öl, Barley Wine som blivit alltmer trendigt hos ölentusiaster världen…

Det är klart att du är! Mina kriterier för att gott rött julvin är 3! Förutom att vinet ska vara gott och smakfullt – och…

verkligen inte betyda att vinet är av sämre kvalitet. Samtidigt. Att välja ett vin för att det kostar mer, känns nästan lika knasigt. En dyrare…

Japaner har alltid älskat skotsk whisky och deras egen japanska whisky inspireras de skotska traditionerna, antingen man gör malt whisky eller blended. Man vill typiskt…

Den fantastiska vitvinsdruvan Pinot Gris kommer från Alsace i Frankrike men den är kanske inte lika känd och populär som sin blåa släkting Pinot Noir,…

Du firar väl Halloween?! De senaste två åren har väl firandet av Halloween fått träda undan för pandemi och restriktioner, men nu när vi så…

Nu går tiden raskt, bara 77 dagar till julafton!  Under dessa höst- och vintermånader kommer många viktiga tillfällen med både mat- och vinglädje så håll…

Vad ska du göra denna fredagkväll? Vissa människor grubblar och söker efter svar, andra söker spänning – jag tar en kall öl. Och visst kan…

Vilken är din älsklingsdruva? Eftersom jag ofta pratar om druvorna i vinet, så är jag minst sagt lite druvfixerad, så den frågan för jag jämt….

Nu när dagarna blivit lite kortare och svalare och nr jobbet satt igång på riktigt behöver man lite fritids-pepp. Så jag bjöd över tjejerna på…

Priset är som lägst omkring 4500 kr och det tar mellan 14 till 16 timmar så är du där. Jag pratar förstås om att resa…

Vi har precis lanserat två fantastiska vita viner, spanska Alter Blanco och Wairau River Pinot Gris från Nya Zeeland. Två extremt smakfulla matviner, dock med…

Med tanke på alla frågor som kommer angående Pet Nat viner, förmodar jag att Pet Nat kommer att bli lika populärt i Sverige som vinet…

Bordeauxviner är kända för att vara uppskattade och enastående mat ackompanjatörer, men det finns förstås inte en enda perfekt flaska Bordeauxvin som passar alla maträtter,…

Svaret på den frågan skulle nog säkerligen inte bli objektivt. Många skulle nog svara nej och säga att det är omöjligt att smaka om ett…

Det var en 23-årig kvinnlig copywriter vid namn Ilon Specht som gjorde den där populära sloganen ”Because I’m worth it!” för kosmetikaföretaget på 3:e avenyn…

Det finns hundratals vinappellationer i Piemonte, men nog är provinsen Asti i nordvästra Italien, en av landets mest kända DOCG-appellationer. Jag tänkte mentalt bjuda er…

Har du hört talas om den italienska druvan Sagrantino? Om inte, så är du inte ensam. Dessa viner är riktiga doldisar. Men har du provat…

Ibland är det heta ämnen som figurerar i media, i synnerhet vinbloggar. Helt plötsligt en dag så skriver alla om samma sak: att välja rätt…

Sommaren är här! I mitten av juli går företag bokstavligen ner för halvfart och den svenska industrisemestern börjar. Industrisemester är ett vedertaget begrepp som syftar…

Hoppas ni alla haft en härlig midsommar! Visst är det kul att man återigen får stanna på restaurangen efter 8 på kvällen! Samtliga gäster och…

Nästa vecka står nubbar och sill på midsommarbordet och är det dags att tända grillarna. Igen. Midsommarmaten är också full av färsk frukt och grönsaker,…

Finns det något mer läskande än att dricka Sangria på sommaren? Och är man flera så blir det en ganska prisvärd sommardrink om man väljer…

Rosé cider är nog nästan en av de allra hetaste trenderna inom alkoholhaltiga drycker. Någon skrev hashtaggen #millenialpink på Instragram och då tänkte jag också…

Ingen tvekan om att när man blandar druvor så gör man vinet ofta mer uttrycksfullt.  Man kan bland annat förbättra aromer, färg, struktur och finish,…

Varje enskild person i ett arbetsteam räknas på en vingård. Varje person är unik och bär på en unik kompetensbank. Men för att arbetet ska…

Om inte, så prova och var lite lat! Genom vårt ändrade kundbeteende har online-försäljningen lett till en ökad försäljning på hela 42 procent under 2020….

Under the Tuscan Sun … …heter en ny kommande livesänd vinprovning med två av våra godaste italienska viner! Det är den 20:e maj som gäller…

Imorgon startar Sveriges grillmånad maj – om vädrets makter är med oss. För visst kommer du väl också ihåg att det ibland har snöat på…

Ett riktigt finvin måste man få unna sig från och till ibland och detta vin som vi skriver om idag är en Chardonnay som kommer…

Mousserande viner kan man göra fantastiska cocktails av och det finns många bra recept att välja mellan, så det finns säkert en bubblig cocktail för…

Det blir min äggrätt denna påskafton. Lax Niçoise-sallad med dressing av dijonsenap, vitlök och örter. Det här är ungefär så mycket som jag orkar laga…

Påsken är en glädjens högtid, men detta år kanske vi hellre firar påsk tillsammans med den närmaste familjen eller ensamma, istället för att klä på…

”Rheinland-Pfalz – Land der Rüben und Reben” ….det betyder ungefär ”landet av rödbetor och vinrankor”. Viken kombo! Men Rheinland-Pfalz har definitivt mer att erbjuda än…

Det är DEN kvällen då vi tillsammans med Vinjournalen.se och YouTube-kanalen Här var det vin sänder en virtuell vinprovning som alla kan delta i – helt…

Jag tänkte egentligen skriva om vårens picknick eftersom vädret började blir lite ’vårigt’ ute, men så snöade det igår igen… well… Roligast just nu är…

Andreas Abold är en av de moderna pionjärer och visionära vinodlare som tillsammans med sin fru Sonja kommit från Tyskland och slagit sig ner i…

Ingen alla hjärtans dag utan vin? Vad kan vara mera romantiskt? Ett gott vin är en underbar present men för att imponera lite extra kanske…

På bilden ovan ser du Marino Bello och hans fru Isabel som grundade vingården Bodegas Herederos Bello Berganzo i vinregionen Rioja DOC, mellan bergskedjan Sierra…

Vitvinsdruvan Chenin Blanc sägs vara världens mest mångsidiga druvsort och det finns faktiskt många anledningar till det. Om jag räknar upp bara några av dess…

Den hetaste trenden just nu när det gäller mat och vin kombon är den klassiskt ikoniska brittiska rätten Fish ’n Chips och dricka ett gott…

Jodå, ikväll skulle det sitta fint med en virre, en japansk blended whisky. Japansk whisky har blivit lika populär som japanska bilar och japansk elektronik…

Ekologisk certifiering för viner är verkligen något som ligger i tiden och kommer alltmer i många vinländer. Just nu verkar både olika föreningar och certifieringsorgan…

Om du gillar aromatiska och krispigt vita viner som konsekvent håller en toppkvalitet, så tycker du förmodligen om druvor som växer i ett svalare klimat…

Visste du att 6 962 m höga Aconcagua i Argentinas Ander är den högsta toppen i hela Amerika? Det inkluderar båda kontinenterna, nord och syd. I Mendoza…

Att matcha ett gott vin med läcker mat är ett av de optimala glädjeämnena i livet, åtminstone för mig. Härliga viner är näring för själen…

Vin och pizza. Visst är det nästan alltid så att man beställer sin pizza tillsammans med ett klassiskt italienskt rödvin för det verkar var en…

Jag får väldigt ofta den frågan. Jag tycker att jag förtjänar att dricka ett bra vin, inte nödvändigtvis ett dyrt vin, men ett gott vin….

Mousserande vin hör väl till de festligaste stunderna i livet, då när vi vill och kan kosta på oss lite mer lyx utöver det vanliga….

På söndag den 4 oktober är Kanelbullens dag och den firas varje är på exakt samma datum i Sverige och i Finland. Antagligen kommer man…

Vad sägs om god mat som inte kostar något? Hösten betyder för många av oss svamptid och i år finns det jättemycket svamp i skogarna,…

Den 1 september hade vi nya premiärer på Systembolagets fasta sortiment för en öl i ny storlek och 3 goda viner, varav ett vin på…

Barolo. ”An Italian king of wines and also the wine of Italian kings” eller ”re dei vini e vino dei re” på italienska. Så brukar…

Visst är en mousserande Crémant ett jättegott bubbelval? Visste du att ordet Crémant ursprungligen faktiskt kommer från regionen Champagne när man beskrev mousserande viner som…

Söta spanska viner är verkligen världsberömda dessertviner och man kan hitta dessa över hela Spanien, där varje region producerar sina unika söta viner. Här har…

Javisst, kan du dricka vin på kräftskivan, om du vill! Det finns nog inget dukat bord som blandar så mycket smaker i gommen som ni…

Ibland är det svårt för oss att överge vissa av livets koncept, i alla fall de goda eller kanske snarare de vinnande koncepten. Japp. Jag…

Jag kan inte låta bli att fresta dig med ett gäng Gougères! Det är de små, mycket goda ostpuffarna fyllda med krämig ost och som…

Att tillverka cider är relativt enkelt och den har gjorts så länge som jäsning har använts av oss människor. Först plockas äpplen och krossas sedan…

Vi ska smaka på två italienska druvor men de kommer från Australien och vi ska göra världens godaste och enklaste risotto! Hör’ni, ibland undrar jag…

Drygt en vecka kvar till Midsommar. Vårt lands största festhelg varje sommar, det håller nog alla med om. Små grodorna kring stången, äta gott, dricka…

Torr, aromatisk och frisk! Det är Graf von Weyher med tillägget Sauvignon Blanc Trocken på etiketten, årgång 2019 som förstås är det vinet som jag…

På söndag den 31:a maj är det Mors dag, även i Corona-tider och vi vet att många kanske inte kan gratta och krama om sin…

Det är ofrånkomligt. Jura är Frankrikes minsta vinregion men alla gånger det mest pittoreska området som ligger mellan Bourgogne och de schweiziska Alperna. Och här…

När man pratar med vinentusiaster som gillar rött vin, så brukar det för det mesta inte vara något problem att välja och hitta sin speciella…

Solen tittar fram och jag känner för ett friskt och krispigt lättdrucket vin, så här kommer ett hett tips! Om jag skriver Vinho Verde, vad…

Om några dagar är det Valborgsmässoafton och Kungen fyller år! Onekligen kommer den dagen att kännas annorlunda för många människor och kanske kommer var och…

Oavsett vilken nivå du är på när det gäller viner, väldigt kunnig och petig om det gäller druvor och vinstilar eller om du är en…

Jag kan bara inte fatta att det varit full snöstorm ute idag där jag bor i Skärgården. Detta trots att vi gått över till sommartid…

Man kan lugnt säga att den globala vinindustrin står inför en osäker framtid på grund av coronaviruset, COVID-19. Och det i hela världen som är…

Det finns mycket man kan göra med druvan Chardonnay när det gäller mousserande viner. Det handlar inte alltid bara om Champagne! Vi har nu premiär…

Ibland vill man bara dricka ett gott och lättdrucket vin utan att man för den skull ska behöva gräva för djupt i fickorna. Och nu…

Dags för ett fräscht och nytt vin, kanske? Har du provat Marquês de Marialva Reserva 2015 (nr 2540). Det finns mycket att berätta om detta…

Att kombinera god mat med ett elegant och lyxigt vin är ett vinnande koncept, i alla fall på en dag som Alla hjärtans dag. Jag…

Jag drömde om att jag klättrade runt mellan vinrankor i något mystiskt vinland, långt, långt borta i fjärran, ett land som få hade hört om…

Pinot Noir, den röda vindruvan i Bourgogne, är en drömdruva. Det är en av de äldsta vindruvorna som finns, redan då när de gamla romarna…

Varje år visar vinmakarna i Bordeaux-regionen vad de har åstadkommit på cirka 120 000 hektar och vi har nöjet prova deras fylliga och fruktiga, mestadels…

Bakom dörren ovan bodde den franska kemisten och biologen Louis Pasteur på mitten av 1800-talet, ni vet han med pastörisering… Han föddes i Dole och…

God fortsättning på 2020! Nu när dagarna blir ljusare och våren nu närmar sig med stormsteg, ser vi fram emot ytterligare ett nytt lukrativt år…

… är det inte riktigt ännu, men när jag sitter och skriver i vår blogg så här fredagen innan jul, så är det bara 5…

Jag såg aldrig mamma kyssa tomten men detta är den franska översättningen av julsången. Egentligen saknar jag den traditionella känslan av jul. Den infaller sig…

Jag sitter här och häller upp en något grumlig röd ale i glaset och blir alltid lite konfunderad när jag ska välja glas för fina…

Oj, 25 dagar till julafton bara! Det har till och med börjat snöa nu när det är 1:a advent och alla julmarknader öppnar sina stånd….

När man dukar fram en italiensk maträtt så kan den bli sådär lagom vardagsslapp till en mysig en hemmakväll eller så kan den bli en…

Idag ska vi titta på Bordeaux och ett särdeles gott vin, det röda La Dame de Malescot som kommer från det anrika slottet Château Malescot-St-Exupéry, en…

Jag brukar skriva mest om våra viner som du som konsument kan köpa på Systembolaget och vi tänker inte så ofta på att det står…

I 40 DOC- och 3 DOCG-områden odlas den och på en yta mer än 300 km lång från Adriastiska havet ända till bergiga Arpenninerna. Den…

Så här efter sommaren kan det kännas lite strävt att få på sig jobbkläderna igen. Kanske blev det lite för mycket grill och lite för…

Min topplista för nya platser är oftast 1. handla mat 2. äta på restaurang och 3. kolla vilka viner som finns. Det allra första jag…

I nästan varje Systembolag i Sverige finns vårt populära Zebra-vin, Perdeberg Pinotage, och ibland kan jag fundera lite över varför ett vin blir så enormt…

Så här glad så att du dansar runt kan jag lova att du blir när du fått prova det nya goda vinet Sam Miranda Sangiovese…

Denna blogg ägnar jag åt alla våra eldsjälar, alla våra producenter, genom att lyfta fram en av de absolut bästa tyska Pinot Noir-vinerna och berätta…

Även om Pinot Noir bara är den tionde mest planterade druvan i världen så tror jag ändå att den är snudd på den populäraste. Den…

Blir något nostalgisk när jag tänker på den mest kända av italienska viner, Chianti. Rött vin, rutiga borddukar, droppande vaxljus i bastflaska – 60-talet revisited….

Jamie Oliver har gjort det. Gordon Ramsay har gjort det. Chef John på Food Wishes har gjort det. Och hur många fler har inte har gjort…

Att njuta av vin med mat på sommaren är ett av våra favorittidsfördriv men det kan också vara en utmaning om man vill bjuda in…

Laga mat ute och äta inomhus eller laga mat inne och äta utomhus? Det är så vansinnigt när det först regnade och det såg ut…

Omslagsbild: Jonas Denil Många åker gärna på en helgtrip till Barcelona men egentligen är det Málaga som är en perfekt stad att spendera sin weekend…

Jag gillar att ha ett glas rött vin bredvid mig när jag lagar mat på helgerna och kan unna mig tiden att rulla upp ärmarna,…

Dagens ämne: Hitchcock, hans filmer och hans viner. Good eeeevening….! Allting började för 1928 med en stum komedi som hette Champagne. Men det som snarare…

Det kom ett stolt mejl från en av våra vinproducenter, den mysiga familjevingården Torre Zambra som ligger i den lilla pittoreska byn Villamagna och förser…