Da’n före dopparda’n …
… är det inte riktigt ännu, men när jag sitter och skriver i vår blogg så här fredagen innan jul, så är det bara 5…
J’ai vu maman embrasser le Père Noël …
Jag såg aldrig mamma kyssa tomten men detta är den franska översättningen av julsången. Egentligen saknar jag den traditionella känslan av jul. Den infaller sig…
Vilken öl dricker du nu?
Jag sitter här och häller upp en något grumlig röd ale i glaset och blir alltid lite konfunderad när jag ska välja glas för fina…
Hej, mitt vinterland!
Oj, 25 dagar till julafton bara! Det har till och med börjat snöa nu när det är 1:a advent och alla julmarknader öppnar sina stånd….
Mat & vin – 4 enkla, oslagbara kombinationer!
När man dukar fram en italiensk maträtt så kan den bli sådär lagom vardagsslapp till en mysig en hemmakväll eller så kan den bli en…
Hett tips! Longridge Wine Ekliptika – det harmoniska vinet
Vad betyder egentligen ’biodynamiska metoder’ och att ’odla efter stjärnkalendern’ ? Vill du se en film? Ibland kan man lägga vantarna på ett elegant vin…
Ett franskt vinslott, ett magiskt gott vin och Les Misérables
Idag ska vi titta på Bordeaux och ett särdeles gott vin, det röda La Dame de Malescot som kommer från det anrika slottet Château Malescot-St-Exupéry, en…
Två fantastiska viner från Ribera del Duero
Jag brukar skriva mest om våra viner som du som konsument kan köpa på Systembolaget och vi tänker inte så ofta på att det står…
Vinernas Grande Dame i Bordeaux
Ett av de allra populäraste dessertvinerna som vi någonsin haft i Sverige måste vara Château Menota (nr 4087) en riktig långkörare på Systemet sedan decennier…
Världens bästa pizzavin!
I 40 DOC- och 3 DOCG-områden odlas den och på en yta mer än 300 km lång från Adriastiska havet ända till bergiga Arpenninerna. Den…
Frenetiskt kaloriräknande ….
Så här efter sommaren kan det kännas lite strävt att få på sig jobbkläderna igen. Kanske blev det lite för mycket grill och lite för…
En dag i hjärtat av Chianti
Min topplista för nya platser är oftast 1. handla mat 2. äta på restaurang och 3. kolla vilka viner som finns. Det allra första jag…