Bästa vinet, bästa maten och bästa presenten!
Att kombinera god mat med ett elegant och lyxigt vin är ett vinnande koncept, i alla fall på en dag som Alla hjärtans dag. Jag…
I natt jag drömde ….
Jag drömde om att jag klättrade runt mellan vinrankor i något mystiskt vinland, långt, långt borta i fjärran, ett land som få hade hört om…
Det finns vitt vin, rödvin och sedan finns det Pinot Noir!
Pinot Noir, den röda vindruvan i Bourgogne, är en drömdruva. Det är en av de äldsta vindruvorna som finns, redan då när de gamla romarna…
Köttiga och magiska Bordauxviner
Varje år visar vinmakarna i Bordeaux-regionen vad de har åstadkommit på cirka 120 000 hektar och vi har nöjet prova deras fylliga och fruktiga, mestadels…
A taste of Chardonnay…
Bakom dörren ovan bodde den franska kemisten och biologen Louis Pasteur på mitten av 1800-talet, ni vet han med pastörisering… Han föddes i Dole och…
Med veteranbil genom Gascogne …
Vi ska parata Armagnac! Ni vet den där franska brandyn som inte generellt inte faller svensken på läppen. Varför har vi så svårt för Armagnac…
Att dricka mer mindfullt, går det?
God fortsättning på 2020! Nu när dagarna blir ljusare och våren nu närmar sig med stormsteg, ser vi fram emot ytterligare ett nytt lukrativt år…
Da’n före dopparda’n …
… är det inte riktigt ännu, men när jag sitter och skriver i vår blogg så här fredagen innan jul, så är det bara 5…
J’ai vu maman embrasser le Père Noël …
Jag såg aldrig mamma kyssa tomten men detta är den franska översättningen av julsången. Egentligen saknar jag den traditionella känslan av jul. Den infaller sig…
Vilken öl dricker du nu?
Jag sitter här och häller upp en något grumlig röd ale i glaset och blir alltid lite konfunderad när jag ska välja glas för fina…
Hej, mitt vinterland!
Oj, 25 dagar till julafton bara! Det har till och med börjat snöa nu när det är 1:a advent och alla julmarknader öppnar sina stånd….
Mat & vin – 4 enkla, oslagbara kombinationer!
När man dukar fram en italiensk maträtt så kan den bli sådär lagom vardagsslapp till en mysig en hemmakväll eller så kan den bli en…