Chenin Blanc – druvan med en kameleonts mångsidighet!
Vitvinsdruvan Chenin Blanc sägs vara världens mest mångsidiga druvsort och det finns faktiskt många anledningar till det. Om jag räknar upp bara några av dess…
Krispig Fish ’n Chips känns alltid rätt!
Den hetaste trenden just nu när det gäller mat och vin kombon är den klassiskt ikoniska brittiska rätten Fish ’n Chips och dricka ett gott…
Slut på veckan, fredag… och en whisky!
Jodå, ikväll skulle det sitta fint med en virre, en japansk blended whisky. Japansk whisky har blivit lika populär som japanska bilar och japansk elektronik…
Nytt cert för ett ännu grönare Piemonte!
Ekologisk certifiering för viner är verkligen något som ligger i tiden och kommer alltmer i många vinländer. Just nu verkar både olika föreningar och certifieringsorgan…
5 goda hantverksöl till julen!
Att välja ett gott öl som ska passa till var och ens specifika smak – för det har vi ju alla – är verkligen ingen…
Nylanserad Sauvignon Blanc med stark personlighet!
Om du gillar aromatiska och krispigt vita viner som konsekvent håller en toppkvalitet, så tycker du förmodligen om druvor som växer i ett svalare klimat…
Julens lätta vin med söt mysfaktor!
Visste du att 6 962 m höga Aconcagua i Argentinas Ander är den högsta toppen i hela Amerika? Det inkluderar båda kontinenterna, nord och syd. I Mendoza…
Välja vin till salt, fet, kryddstark och söt mat
Att matcha ett gott vin med läcker mat är ett av de optimala glädjeämnena i livet, åtminstone för mig. Härliga viner är näring för själen…
Känner du doften av vinet?
Att dofta på vinet är en viktig bit när man provar ett vin. Det handlar om 75% doft och 25% smak. Visste du att vinets…
Experimentera med Cognac!
Välkommen till den nya tidsåldern, en tid för Cognac! Även om du aldrig har provat att sippa en Cognac tidigare, så slår jag vad om…
När det bara är toppingen som gäller!
Vin och pizza. Visst är det nästan alltid så att man beställer sin pizza tillsammans med ett klassiskt italienskt rödvin för det verkar var en…
Hur väljer du ditt vin?
Jag får väldigt ofta den frågan. Jag tycker att jag förtjänar att dricka ett bra vin, inte nödvändigtvis ett dyrt vin, men ett gott vin….