En Dagens i SoFo
I hipsterkvarteren SoFo, den trendiga, kreativa delen av Södermalm i Stockholm, kan man verkligen botanisera bland schyssta barer. Det är ett färgstarkt område som redan…
Med? Eller utan? Eller bara lite mindre?
Just precis, jag menar förstås mindre alkoholhalt. Jag har alltid varit lite tveksam till viner med lägre alkoholhalt precis som till ostar med låg fetthalt….
En populär och matkompatibel druva!
Lär känna Grauer Burgunder, en vacker rödgrå druva men som egentligen klassas som en vit druvsort. Min något skämtsamma teori är att det beror på…
En perfekt liten flaska vitt!
Det är något särskilt med Meursault. Jag blir så tagen av vårt Meursault Pierre Bourée Fils (SB 2505) varje gång jag öppnar en flaska. Jag…
”sjung hopp faderallan leeeej… ”
Nu behöver jag planera! Midsommarafton är bara kring hörnet om exakt en vecka. Skrattade gott när jag såg Jamie Oliver sjunga Helan går – vilket…
Här finns det mesta och bästa av allt…
En av de vackraste platserna måste vara vinregionen Piemonte norra Italien, så synnerhet då vindistriktet Langhe. Här finns nämligen två älsklingsdruvor: Nebbiolo och Dolcetto. Langhe är…
¡Hola mis amigos!
Du kanske direkt tänker på den roliga filmen ¡Three Amigos! med Steve Martin Chevy Chase och Martin Short när du ser etiketten på vår spanska…
Pssst! På söndag är det Mors dag!
Året var 1905. Anna Jarvis gick ut i köket och tänkte: ska jag laga något alldeles extra till mamma och vad tycker hon bäst om?…
Vad har ölfantaster och gamla öllagar gemensamt?
Ibland har man flyt! Jag blev så lycklig häromdagen. Jag hade fått i uppdrag av min gamle granne att handla några öl på Systembolaget på…
Rhône: Här är druvan kung!
I södra Rhône sträcker sig vinregionen Côtes du Rhône Villages AOC över Rhônes kuperade, böljande gröna slätter. Där ligger mängder av små pittoreska vinbyar och…
In the Man Zone
I förra veckan hade vi grillfest i grannskapet. Alla hade med sig eget och 4 stora gasolgrillar var belamrade med hamburgare, chorizo, kotletter, majskolvar ……
Gone fishing…
Ibland drömmer jag bara om att få fiska ute på djupt hav, sitta i en vit liten båt på det blå havet, få en havskatt…