Regioner

Abruzzos typiska vinodlingar består av pergolor, där vinrankorna växer i planterade rader och uppåt mot smala hållare under de mest gynnsamma odlingsförhållanden.

Alba är en liten pittoresk stad i hjärtat av vinregionen Piemonte mitt i nordvästra Italien som gränsar till Schweiz, Frankrike, Ligurien och Lombardiet.

Pittoreska vingårdar och byar bildar ett sagolikt och soligt vinlandskap i Alsace. Eleganta och dynamiska viner med typisk karaktär dominerar området.

Asti är beläget i södra delen av vinregionen Piemonte. Fokus för området är primärt att odla Moscato för att producera Moscato d’Asti vilket är ett sött till halvsött pärlande vitt vin med druvtypisk smak av Moscato. För röda viner så är fokus på Barbera d’Asti som görs på just druvan Barbera, som även är den mest odlade vindruvan i Piemonte.

Vi befinner oss i det tyska förbundslandet Baden-Württemberg med Pforzheim som huvudstad och här är vi nu i Tyskland fruktkällare nr 1!

Bandol (1300 ha), som ligger vid kusten väster om Toulon, har ett gott rykte för sina långlivade röda viner även om här också tillverkas både rosé och små mängder vita viner.  Bandol tillhör en av de fyra ursprungliga Provenceappellationerna (de andra är Pallette, Cassis och Bellet).  Appellationen har fått sitt namn efter den hamn, numera turistort, där vinerna förr skeppades ut ifrån.  Själva vinodlingarna ligger på kalkrika söderlägen - terrasser - "ovanför" kusten.

Bayern har en gammal bryggeritradition som sträcker sig över många århundraden.

Beaujolais är ett avlångt vinproducerande distrikt i hjärtat av Bourgogne och ligger på en sträcka som 55 mil lång och bara 14 km bred. Distriktet har ett mycket gynnsamt tempererat klimat och är känt för att producera några av världens mest populära viner.

Vi förflyttar oss till underbart vackra Blue Ridge Mountains i USA som är den östligaste bergskedjan i Appalacherna och det är en bergskedja som sträcker sig genom nio stater. Det är en frodig mark med porlande bäckar, bärbuskar överallt, gröna fält med enorma ekar och lönnar.

Ett historiskt landskap och tidigare kungarike i västra Tjeckien

Bourgogne är den stora och kanske mest respekterade vinregionen i Frankrike. Här producerar man några av världens mest exklusiva viner.

Bourgogne Épineuil ligger i staden med samma namn, strategiskt placerad, mitt i vingårdarna i Tonnerre, i norra Bourgogne, i närheten av Chablis. Vingårdarna utgör tillsammans 86ha, varav 80 ha tillägnas röda viner. Marken består av flacka partier (Langres) och backar. Vinrankorna föredrar sluttningar eftersom de då får de mest gynnsamma väderförhållandena, ett mikroklimat och en skydd från kalla vindar. Jordmånen är samma typ som i Chablis, djupa lager av lera och kalksten täcks med ytskikt av småsten och kalksten.

Central Otago är Nya Zeelands mest natursköna vinregion. Om du bara har tid att besöka en vinregion på Nya Zeeland, åk då till Central Otago, och tillåt dig själv tid att njuta av den. Central Otago är världens sydligaste vinproducerande regionen och Nya Zeelands enda sanna "kontinentala" regionen med större extrema dagliga variationer i temperatur än någon av världens maritima regioner. Somrarna är varma och torra och vintrarna kyliga och snöiga.

Ordet Champagne står för fest, men det är bara vin från druvor som växer, odlas och produceras i Champagne som har exklusiv rätt att kallas för Champagne.

Côte D'Or är ett vindistrikt som ligger i Bourgogne och är produceras några av de est kända vinerna i Frankrike. I den norra delen ligger Gevrey-Chambertin som är känt för sina intensiva, fruktiga och mycket goda viner.

Coteaux d'Aix-en-Provence är en nyckel appellation för vin i Provence, Frankrike sydöstra hörn. Det är regionens näst största appellation, 4000ha norr och väster om Aix-en-Provence – staden som det är uppkallat efter. Appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence introducerades först som ett VDQS 1956, efter att inofficiellt kallas Coteaux du Roy Rene (Rene d'Anjou var en franska kung på 1400 talet, känd för sin kärlek till vin och vinodling).

Douro är en vinregion i Portugal belägen i floden Duoros dalgång i reginen Trás-os-Montes e Alto Douro region.

Dourodalen har en lång vinmakartradition och är kända för sina portviner och har även Portugals högsta vinklassificering som en Denominação de Origem Controlada (DOC).  

Klimatet i Emilia-Romagna är mestadels kontinentalt och skapar tillsammans med jordmån och topografi utmärkta förutsättningar för en mycket varierad vinodling. Framgången för Lambrusco har lett till att området fått den prestigefyllda PDO statusen. Emiliana Romagna gör mycket vin och förtjänar mer uppskattning. Mat och vin är egentligen det som regionen lever för.

Fins Bois eaux-de-vie kännetecknas av deras blommiga, fruktiga mjukhet, vilket ger bra komplexitet och kropp att blanda, men utan att strukturen blir äldre som en exklusiv smörblandning.

Irlands bondeparadis...

Haarlem ligger vid floden Spaarne i regionen Kennemarland, som redan under 1300-talet expanderar och blir en av de mest betydelsefulla städer för ölbryggning i Nederländerna

Den lilla vinregionen Jura sägs producera Frankrikes mest säregna, traditionella och spännande viner, exempelvis Vin Jaune.

Kalifornien är den största och främsta vinregionen i USA, en region som nått internationell framgång med sina fruktiga viner och som tillhör den Nya Världens viner.

Den vackra Kapiti Kusten ligger utmed den sydvästra kusten på North Island på Nya Zeeland

Ett stort antal viner produceras i vindistrikten kring Kapstaden av många olika druvor. Sydafrika är känt för sin inhemska signaturdruva Pinotage och sina friska, saftiga och eleganta Cabernet Sauvignon-viner och Bordeaux-blandningar samt viner i Bourgogne-stil av Pinot Noir och Chardonnay.

Langhe Nebbiolo DOC har en välförtjänt plats på världsmarknadens vinkarta tack vare regionens goda och stiliga viner av hög kvalitet.

Languedoc har en lång vinmakartradition från 1200-talet. På den tiden gjorde man mest starkvin. Idag görs bland annat det berömda Vin de Pays d´Oc.

Ön Madeira har skänkt sitt namn till Portugals mest berömda starkvin, Madeira, men en unik och säregen bränd karaktär.

I Málaga har man en lång vinmakartradition allt sedan feiciernas tid.

Médoc, området väster om Gironde och norr om staden Bordeaux, är indelat i två underdistrikt, de allmänna appellationerna, Médoc i norr och Haut-Médoc i söder. Haut-Médoc är centrum för kvalitetsproduktionen och innefattar dels de berömda kommunerna med egna appellaioner, Saint-Estèphe, Pauillac, St-Julien, och Margaux, dels kommunerna Listrac och Moulis.

Baden som är Tysklands tredje största och sydligaste vinregion belägen mellan Schwarzwald och Rhen och i närheten av Heidelberg. Baden är den enda regionen i Tyskland där de så kallade Gutedel-viner produceras och regionen står för över 97% av Tysklands planteringar av denna sort.

AOC Minervois i Languedoc-Roussillon är en appellation sedan 1985 och är främst känt för sina särpräglade röda viner. Regionen har en lång historisk vinodlingstradition och vinerna lovordas av kritiker i hela världen.

Utanför medeltids-staden Siena sträcker sig de solbadande kullarna som omgärdar Montalcino. Landskapet är så ofattbart vackert att tusentals turister varje dag tar sig mödan att köra runt på de små vägarna som slingrar sig mellan de olika byarna och vingårdarna. Montalcino är en liten by med ett stort namn. En rad faktorer gör området nordöst om byn idealt för druvodling.

AVA Monterey är belägen i AVA Central Coast, Kalifornien. Regionen är avlång och sträcker sig cirka 160 km från norra delen av Monterey Bay till att möta Paso Robles i söder. Jordmånen i Monterey är sandig vilket passar väl för odling av Chardonnay, Riesling och Pinot Noir som är några av de vanligaste druvorna i området.

Navarra, som ligger mellan spanska Rioja och franska Bordeaux har lyckats utveckla en egen unik vinstil.

DO Pago Guijoso har den högsta kategorin på kvalitetsskalan för spanska viner, vilket innebär konsekvent produktion av kvalitetsviner som håller måttet.

IGP Pays d’Oc ligger i vackra Languedoc-Roussillon på Frankrikes södra kust.

Piemonte - ligger vackert omringat av alperna, i ett landskap som är byggt på kullar och dalar

Provence har fått internationellt anseende främst för sina utsökta och torra roséviner men även röda och vita viner produceras framgångsrikt inom regionen.

Ribera del Duero är belägen i Castilla y Leon i nordvästra Spanien är landets största autonoma vinregion men är glest befolkad. Större delen av regionen ligger på en högslätt 880-1000 m över havet och vintrarna är lika bistra som somrarna är heta. En av Spaniens mest betydande vinfloder, Duero, rinner genom regionen.

Rioja ligger i Norra Spanien och är Spaniens mest kända vinregion. Det sägs att regionens vinhistoria börjar i Burgund varifrån munkar kom med vinkunskap och möjligen också vinrankor. Riojadistriktet är uppdelat i tre delar: Rioja Alta, Rioja Alavesa, och Rioja Baja. Rioja Alavesa med sin gula lerjord anses ge de bästa mognadsförhållandena för druvan tempranillo och anses av många vara den region som i genomsnitt håller den högsta kvalitén.

Robertson Valley är en vinregion i Western Cape och ligger nordöst om Kapstaden. Robertson Valley är känt lokalt som "dal av vin och rosor" mycket på grund av sina vingårdar och vinkällare och jordmån som domineras av en medley av olika jordtyper som ger regionen sina många vinstilar.

Vingårdarna i Salta ligger i genomsnitt på 1900 meters höjd och producerar lite mer än 1% av Argentinas viner från sina 2000 hektar vinodlingar.

Stellenbosch, är världsberömd för sina prisbelönta viner och är den största och näst äldsta vinproducerande regionen. Regionen ingår i Cape Winelands, Sydafrikas största vinområde.

Swartland som ligger beläget några mil norr om Kapstaden är en vacker och vild plats. Landskapet består av en serie böljande kullar med några utmärkande klipp och bergformationer som bildar Paardeberg, Kasteelberg och Piketberg. Det är inte en lätt plats producera vin på och Swartland är en region som har så mycket inflytande på vingårdarna och människorna som arbetar där som människorna själva har inflytande över sin mark.

Toscana för inte bara tankarna romantisk renässans, där konst och kultur florerar, men är även den viktigaste vinregion i centrala Italien.

Touraine-Chenonceaux är en fängslande, spännande och idyllisk appellation mitt i Loire. Här är det lugnt och stilla och långt ifrån stress så njuter man av sitt härliga vin.

Itata Valley, söder om Santiago, Chile, har länge varit en glömd vinregion men har de senaste årtiondena vaknat till liv, trots att de första vingårdarna planterades här redan under 1500-talet. Här finns producenter som har bestämt sig för att behålla de gamla vingårdarna av endast en anledning: de älskar vad de gör och de gör fantastiska viner.

Venetoregionen och dess fantastiska viner som Amarone della Valpolicella har verkligen satt sin prägel på vår tids vinhistoria.

Western Cape är den mest kända vinregionen i Sydafrika och omfattar även flera underappelationer såsom Paarl, Stellenbosch och Robertson Valley. I regionen odlas både typiska Sydafrikanska druvor såsom Pinotage och Chenin Blanc, men även många andra gröna och blår druvor.

I Willamette Valley, den coola vindistriktet i Oregon, odlar man Riesling, Gewürztraminer och Chardonnay och distriktet är ett bevis för att producera riktigt goda viner även i ett kyligare klimat.