Regioner

Abruzzos typiska vinodlingar består av pergolor, där vinrankorna växer i planterade rader och uppåt mot smala hållare under de mest gynnsamma odlingsförhållanden.

Alba är en liten pittoresk stad i hjärtat av vinregionen Piemonte mitt i nordvästra Italien som gränsar till Schweiz, Frankrike, Ligurien och Lombardiet.

Pittoreska vingårdar och byar bildar ett sagolikt och soligt vinlandskap i Alsace. Eleganta och dynamiska viner med typisk karaktär dominerar området.

Asti är beläget i södra delen av vinregionen Piemonte. Fokus för området är primärt att odla Moscato för att producera Moscato d’Asti vilket är ett sött till halvsött pärlande vitt vin med druvtypisk smak av Moscato. För röda viner så är fokus på Barbera d’Asti som görs på just druvan Barbera, som även är den mest odlade vindruvan i Piemonte.

Vi befinner oss i det tyska förbundslandet Baden-Württemberg med Pforzheim som huvudstad och här är vi nu i Tyskland fruktkällare nr 1!

Bandol (1300 ha), som ligger vid kusten väster om Toulon, har ett gott rykte för sina långlivade röda viner även om här också tillverkas både rosé och små mängder vita viner.  Bandol tillhör en av de fyra ursprungliga Provenceappellationerna (de andra är Pallette, Cassis och Bellet).  Appellationen har fått sitt namn efter den hamn, numera turistort, där vinerna förr skeppades ut ifrån.  Själva vinodlingarna ligger på kalkrika söderlägen - terrasser - "ovanför" kusten.

Bayern har en gammal bryggeritradition som sträcker sig över många århundraden.

Beaujolais är ett avlångt vinproducerande distrikt i hjärtat av Bourgogne och ligger på en sträcka som 55 mil lång och bara 14 km bred. Distriktet har ett mycket gynnsamt tempererat klimat och är känt för att producera några av världens mest populära viner.

Vi förflyttar oss till underbart vackra Blue Ridge Mountains i USA som är den östligaste bergskedjan i Appalacherna och det är en bergskedja som sträcker sig genom nio stater. Det är en frodig mark med porlande bäckar, bärbuskar överallt, gröna fält med enorma ekar och lönnar.

Ett historiskt landskap och tidigare kungarike i västra Tjeckien

Bourgogne är den stora och kanske mest respekterade vinregionen i Frankrike. Här producerar man några av världens mest exklusiva viner.

Bourgogne Épineuil ligger i staden med samma namn, strategiskt placerad, mitt i vingårdarna i Tonnerre, i norra Bourgogne, i närheten av Chablis. Vingårdarna utgör tillsammans 86ha, varav 80 ha tillägnas röda viner. Marken består av flacka partier (Langres) och backar. Vinrankorna föredrar sluttningar eftersom de då får de mest gynnsamma väderförhållandena, ett mikroklimat och en skydd från kalla vindar. Jordmånen är samma typ som i Chablis, djupa lager av lera och kalksten täcks med ytskikt av småsten och kalksten.

Central Otago är Nya Zeelands mest natursköna vinregion. Om du bara har tid att besöka en vinregion på Nya Zeeland, åk då till Central Otago, och tillåt dig själv tid att njuta av den. Central Otago är världens sydligaste vinproducerande regionen och Nya Zeelands enda sanna "kontinentala" regionen med större extrema dagliga variationer i temperatur än någon av världens maritima regioner. Somrarna är varma och torra och vintrarna kyliga och snöiga.

Ordet Champagne står för fest, men det är bara vin från druvor som växer, odlas och produceras i Champagne som har exklusiv rätt att kallas för Champagne.

Côte D'Or är ett vindistrikt som ligger i Bourgogne och är produceras några av de est kända vinerna i Frankrike. I den norra delen ligger Gevrey-Chambertin som är känt för sina intensiva, fruktiga och mycket goda viner.

Coteaux d'Aix-en-Provence är en nyckel appellation för vin i Provence, Frankrike sydöstra hörn. Det är regionens näst största appellation, 4000ha norr och väster om Aix-en-Provence – staden som det är uppkallat efter. Appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence introducerades först som ett VDQS 1956, efter att inofficiellt kallas Coteaux du Roy Rene (Rene d'Anjou var en franska kung på 1400 talet, känd för sin kärlek till vin och vinodling).

Douro är en vinregion i Portugal belägen i floden Duoros dalgång i reginen Trás-os-Montes e Alto Douro region.

Dourodalen har en lång vinmakartradition och är kända för sina portviner och har även Portugals högsta vinklassificering som en Denominação de Origem Controlada (DOC).  

Klimatet i Emilia-Romagna är mestadels kontinentalt och skapar tillsammans med jordmån och topografi utmärkta förutsättningar för en mycket varierad vinodling. Framgången för Lambrusco har lett till att området fått den prestigefyllda PDO statusen. Emiliana Romagna gör mycket vin och förtjänar mer uppskattning. Mat och vin är egentligen det som regionen lever för.

Fins Bois eaux-de-vie kännetecknas av deras blommiga, fruktiga mjukhet, vilket ger bra komplexitet och kropp att blanda, men utan att strukturen blir äldre som en exklusiv smörblandning.

Irlands bondeparadis...

Haarlem ligger vid floden Spaarne i regionen Kennemarland, som redan under 1300-talet expanderar och blir en av de mest betydelsefulla städer för ölbryggning i Nederländerna

Den lilla vinregionen Jura sägs producera Frankrikes mest säregna, traditionella och spännande viner, exempelvis Vin Jaune.

Kalifornien är den största och främsta vinregionen i USA, en region som nått internationell framgång med sina fruktiga viner och som tillhör den Nya Världens viner.

Den vackra Kapiti Kusten ligger utmed den sydvästra kusten på North Island på Nya Zeeland

Ett stort antal viner produceras i vindistrikten kring Kapstaden av många olika druvor. Sydafrika är känt för sin inhemska signaturdruva Pinotage och sina friska, saftiga och eleganta Cabernet Sauvignon-viner och Bordeaux-blandningar samt viner i Bourgogne-stil av Pinot Noir och Chardonnay.

Korsika är en lång solig ö med många druvsorter som ger det korsikanska vinet dess unika goda och kraftfulla karaktär.

Langhe Nebbiolo DOC har en välförtjänt plats på världsmarknadens vinkarta tack vare regionens goda och stiliga viner av hög kvalitet.

I Loire, Frankrikes dominerande vinregion, hittar man en bred vinrepertoar med en parad av vita, eleganta viner, men här framställs även röda, rosé och mousserande viner.

Ön Madeira har skänkt sitt namn till Portugals mest berömda starkvin, Madeira, men en unik och säregen bränd karaktär.

Margaret River ligger i sydvästra ”Western Australia”. I regionen finns det idag drygt 200 producenter, de flesta med småskalig produktion och starkt fokus på kvalitet snarare än kvantitet. De vanligaste vindruvan som odlas i området är Cabernet Sauvignon när det kommer till röda viner, medan det på den vita sidan främst är det Sauvignon Blanc. Klimatet i Margaret River är väldigt likt det i Bordeaux, med vilket distrikt man även kan dra en parallell med tanke på det vindruvor som odlas i Margaret River.

Médoc, området väster om Gironde och norr om staden Bordeaux, är indelat i två underdistrikt, de allmänna appellationerna, Médoc i norr och Haut-Médoc i söder. Haut-Médoc är centrum för kvalitetsproduktionen och innefattar dels de berömda kommunerna med egna appellaioner, Saint-Estèphe, Pauillac, St-Julien, och Margaux, dels kommunerna Listrac och Moulis.

I södra Wairarapa valley på Nya Zeelands norra ö ligger Martinborough; nordost om Wellington.

AOC Minervois i Languedoc-Roussillon är en appellation sedan 1985 och är främst känt för sina särpräglade röda viner. Regionen har en lång historisk vinodlingstradition och vinerna lovordas av kritiker i hela världen.

Montefalco kan lätt sammanfattas i tre starka ord: vin, mat och konst.

AVA Monterey är belägen i AVA Central Coast, Kalifornien. Regionen är avlång och sträcker sig cirka 160 km från norra delen av Monterey Bay till att möta Paso Robles i söder. Jordmånen i Monterey är sandig vilket passar väl för odling av Chardonnay, Riesling och Pinot Noir som är några av de vanligaste druvorna i området.

'Den blåsigaste platsen på Balkan’

DO Pago Guijoso har den högsta kategorin på kvalitetsskalan för spanska viner, vilket innebär konsekvent produktion av kvalitetsviner som håller måttet.

Pfalz ligger i sydvästra delen av Tyskland och är landets näst största vinregion. Vingårdarna ligger parallellt med floden Rhen men når inte ned till dess stränder. Området brukar kallas Tysklands Toscana på grund av det behagliga klimatet. Bergen runtomkring skyddar för kalla vindar och det är relativt regnfattigt.

Piemonte - ligger vackert omringat av alperna, i ett landskap som är byggt på kullar och dalar

Provence har fått internationellt anseende främst för sina utsökta och torra roséviner men även röda och vita viner produceras framgångsrikt inom regionen.

Vinregionerna norra och södra Rhône kännetecknas av mångfald, karaktär och med en förnämlig vintradition som vunnit internationellt rykte.

Rioja ligger i Norra Spanien och är Spaniens mest kända vinregion. Det sägs att regionens vinhistoria börjar i Burgund varifrån munkar kom med vinkunskap och möjligen också vinrankor. Riojadistriktet är uppdelat i tre delar: Rioja Alta, Rioja Alavesa, och Rioja Baja. Rioja Alavesa med sin gula lerjord anses ge de bästa mognadsförhållandena för druvan tempranillo och anses av många vara den region som i genomsnitt håller den högsta kvalitén.

Riwaka är en liten stad i norra New Zealands södra ö, Tasmanien och ligger alldeles vid Tasmanska bukten och fem kilometer norr om den nästa största staden Motueka, näst störst efter staden Richmond.

Vingårdarna i Salta ligger i genomsnitt på 1900 meters höjd och producerar lite mer än 1% av Argentinas viner från sina 2000 hektar vinodlingar.

Soave är beläget i Veneto som ligger i norra delen av Italien. Det är ett böljande område som ligger kring kommunen Soave, och fokus för vinproduktion är vita viner primärt på druvan Garganega och Trebbiano, men även Chardonnay och Pinot Blanc odlas i området. Utöver vita viner så görs även söta viner, så kallad Recioto di Soave. Viner från Soave har idag en stark varumärkeskännedom såväl på den inhemska marknaden såsom utanför landets gränser.

Swartland som ligger beläget några mil norr om Kapstaden är en vacker och vild plats. Landskapet består av en serie böljande kullar med några utmärkande klipp och bergformationer som bildar Paardeberg, Kasteelberg och Piketberg. Det är inte en lätt plats producera vin på och Swartland är en region som har så mycket inflytande på vingårdarna och människorna som arbetar där som människorna själva har inflytande över sin mark.

Spanska vinexperten Julian Jeffs utnämnder Terra Alta som "en plats att hålla koll på."  Vinproducenter i denna avlägsna nordöstra region har ställt in siktet högt.  De hoppas kunna göra Terra Alta till stjärnspelare för sin vinproduktion internationellt, i fotspåren av sin världskända granne, Priorat.  Med vinälskare runt om i världen som fokus på värde och kvalitet, har Terra Altas vinproducenter en möjlighet att göra just detta.

Touraine-Chenonceaux är en fängslande, spännande och idyllisk appellation mitt i Loire. Här är det lugnt och stilla och långt ifrån stress så njuter man av sitt härliga vin.

Valencia kanske inte är den mest kända av Spaniens vinregioner, men här finns det många goda viner att utforska. Valencia D.O. är ursprungsbeteckningen, den prestigefyllda spanska regionala produktklassificeringen för området.

Venetoregionen och dess fantastiska viner som Amarone della Valpolicella har verkligen satt sin prägel på vår tids vinhistoria.

I nordvästra Portugal ligger landets största DOC, Vinho Verde och här växer vinstockar i bördig granitjord. Ordet "Verde" som betyder ”grön” relaterar till regionens goda viner som är syrliga och friska, mycket likt omogna frukter.

I Willamette Valley, den coola vindistriktet i Oregon, odlar man Riesling, Gewürztraminer och Chardonnay och distriktet är ett bevis för att producera riktigt goda viner även i ett kyligare klimat.