Regioner

Abruzzos typiska vinodlingar består av pergolor, där vinrankorna växer i planterade rader och uppåt mot smala hållare under de mest gynnsamma odlingsförhållanden.

Alba är en liten pittoresk stad i hjärtat av vinregionen Piemonte mitt i nordvästra Italien som gränsar till Schweiz, Frankrike, Ligurien och Lombardiet.

Pittoreska vingårdar och byar bildar ett sagolikt och soligt vinlandskap i Alsace. Eleganta och dynamiska viner med typisk karaktär dominerar området.

Asti är beläget i södra delen av vinregionen Piemonte. Fokus för området är primärt att odla Moscato för att producera Moscato d’Asti vilket är ett sött till halvsött pärlande vitt vin med druvtypisk smak av Moscato. För röda viner så är fokus på Barbera d’Asti som görs på just druvan Barbera, som även är den mest odlade vindruvan i Piemonte.

Vi befinner oss i det tyska förbundslandet Baden-Württemberg med Pforzheim som huvudstad och här är vi nu i Tyskland fruktkällare nr 1!

I tusen år har man tillverkat vin i denna del av Portugal och regionen har ett trevligt, milt och mycket gynnsamt klimat för att odla druvor.

Armagnac produceras i Gascogne som ligger i sydvästra Frankrike. Armagnac består av tre underregioner, Bas-Armagnac, Armagnac Tenarèze och Haut-Armagnac. Dessa sträcker sig över 15 000 hektar planterade med vinrankor, varav 4200 hektar är enbart avsedda för produktionen av Armagnac. Klimatet är milt och tempererat. Atlantens fuktiga inflytande reduceras av skog i västra delen av appellationen. I östra delen är det medelhavsklimat som råder.

Beaujolais är ett avlångt vinproducerande distrikt i hjärtat av Bourgogne och ligger på en sträcka som 55 mil lång och bara 14 km bred. Distriktet har ett mycket gynnsamt tempererat klimat och är känt för att producera några av världens mest populära viner.

Belgarna är mycket stolta och förtjusta i sitt öl. De dricker 84 liter öl per man och år och väljer hellre flaskor än burkar.

Vi förflyttar oss till underbart vackra Blue Ridge Mountains i USA som är den östligaste bergskedjan i Appalacherna och det är en bergskedja som sträcker sig genom nio stater. Det är en frodig mark med porlande bäckar, bärbuskar överallt, gröna fält med enorma ekar och lönnar.

Ett historiskt landskap och tidigare kungarike i västra Tjeckien

Bourgogne är den stora och kanske mest respekterade vinregionen i Frankrike. Här producerar man några av världens mest exklusiva viner.

Bourgogne Épineuil ligger i staden med samma namn, strategiskt placerad, mitt i vingårdarna i Tonnerre, i norra Bourgogne, i närheten av Chablis. Vingårdarna utgör tillsammans 86ha, varav 80 ha tillägnas röda viner. Marken består av flacka partier (Langres) och backar. Vinrankorna föredrar sluttningar eftersom de då får de mest gynnsamma väderförhållandena, ett mikroklimat och en skydd från kalla vindar. Jordmånen är samma typ som i Chablis, djupa lager av lera och kalksten täcks med ytskikt av småsten och kalksten.

Central Otago är Nya Zeelands mest natursköna vinregion. Om du bara har tid att besöka en vinregion på Nya Zeeland, åk då till Central Otago, och tillåt dig själv tid att njuta av den. Central Otago är världens sydligaste vinproducerande regionen och Nya Zeelands enda sanna "kontinentala" regionen med större extrema dagliga variationer i temperatur än någon av världens maritima regioner. Somrarna är varma och torra och vintrarna kyliga och snöiga.

Châteauneuf-du-Pape är ett vindistrikt kring byn Châteauneuf-du-Pape i Södra Rhônedalen i Frankrike. Namnet betyder "påvens nya slott" och kommer av påvarnas sommarslott som låg här under den andra delen av påvarnas babyloniska fångenskap.

Côte D'Or är ett vindistrikt som ligger i Bourgogne och är produceras några av de est kända vinerna i Frankrike. I den norra delen ligger Gevrey-Chambertin som är känt för sina intensiva, fruktiga och mycket goda viner.

Côtes d’Armor ligger i bördiga, norra Bretagne, alldeles vid Engelska kanalen och kallas även för Frankrikes fruktträdgård!

På Irland har ölbryggning har en lång och spännande historia och här finns tusentals pubar. Guinness var föregångare till alla trevliga hantverksbryggerier som finns idag.

Douro är en vinregion i Portugal belägen i floden Duoros dalgång i reginen Trás-os-Montes e Alto Douro region.

Dourodalen har en lång vinmakartradition och är kända för sina portviner och har även Portugals högsta vinklassificering som en Denominação de Origem Controlada (DOC).  

Klimatet i Emilia-Romagna är mestadels kontinentalt och skapar tillsammans med jordmån och topografi utmärkta förutsättningar för en mycket varierad vinodling. Framgången för Lambrusco har lett till att området fått den prestigefyllda PDO statusen. Emiliana Romagna gör mycket vin och förtjänar mer uppskattning. Mat och vin är egentligen det som regionen lever för.

Fins Bois eaux-de-vie kännetecknas av deras blommiga, fruktiga mjukhet, vilket ger bra komplexitet och kropp att blanda, men utan att strukturen blir äldre som en exklusiv smörblandning.

Irlands bondeparadis...

Haarlem ligger vid floden Spaarne i regionen Kennemarland, som redan under 1300-talet expanderar och blir en av de mest betydelsefulla städer för ölbryggning i Nederländerna

I Hesse finns en fin gammal öltradition och här ligger 104 bryggerier.

Jamaica-rom är idag en egen stil i dryckesvärlden, den i regel mörka, kryddiga och smakrika romen, som blivit Jamaicas signum

Kalifornien är den största och främsta vinregionen i USA, en region som nått internationell framgång med sina fruktiga viner och som tillhör den Nya Världens viner.

Kamptal har får sitt namn från floden Kamp, som rinner direkt igenom vinområdet, och är också hem till Österrikes största vinproducerande stad, Langenlois. Med en vinodlingsareal om 3802 ha är Kamptal en av de mest framgångsrika vinregionerna i Österrike, och kan stoltsera med högst andel producenter av kvalitetsvin. Kamptal DAC definierar viner gjorda av Grüner Veltliner eller Riesling, i två stilar, en klassisk medelfyllig stil och en fylligare, komplexare, Reserva stil. Ledande städer för vinnäringen i Kamptal är: Langenlois, Zöbing, Gobelsburg, Kammern och Strass.

Ett stort antal viner produceras i vindistrikten kring Kapstaden av många olika druvor. Sydafrika är känt för sin inhemska signaturdruva Pinotage och sina friska, saftiga och eleganta Cabernet Sauvignon-viner och Bordeaux-blandningar samt viner i Bourgogne-stil av Pinot Noir och Chardonnay.

I den varierande vinregionen King Valley i nordöstra Victoria i Australien är man passionerad för att göra italienska viner i olika stilar.

Langhe Nebbiolo DOC har en välförtjänt plats på världsmarknadens vinkarta tack vare regionens goda och stiliga viner av hög kvalitet.

Languedoc har en lång vinmakartradition från 1200-talet. På den tiden gjorde man mest starkvin. Idag görs bland annat det berömda Vin de Pays d´Oc.

Ön Madeira har skänkt sitt namn till Portugals mest berömda starkvin, Madeira, men en unik och säregen bränd karaktär.

I Málaga har man en lång vinmakartradition allt sedan feiciernas tid.

Médoc, området väster om Gironde och norr om staden Bordeaux, är indelat i två underdistrikt, de allmänna appellationerna, Médoc i norr och Haut-Médoc i söder. Haut-Médoc är centrum för kvalitetsproduktionen och innefattar dels de berömda kommunerna med egna appellaioner, Saint-Estèphe, Pauillac, St-Julien, och Margaux, dels kommunerna Listrac och Moulis.

Baden som är Tysklands tredje största och sydligaste vinregion belägen mellan Schwarzwald och Rhen och i närheten av Heidelberg. Baden är den enda regionen i Tyskland där de så kallade Gutedel-viner produceras och regionen står för över 97% av Tysklands planteringar av denna sort.

I södra Wairarapa valley på Nya Zeelands norra ö ligger Martinborough; nordost om Wellington.

Utanför medeltids-staden Siena sträcker sig de solbadande kullarna som omgärdar Montalcino. Landskapet är så ofattbart vackert att tusentals turister varje dag tar sig mödan att köra runt på de små vägarna som slingrar sig mellan de olika byarna och vingårdarna. Montalcino är en liten by med ett stort namn. En rad faktorer gör området nordöst om byn idealt för druvodling.

Montefalco kan lätt sammanfattas i tre starka ord: vin, mat och konst.

Navarra, som ligger mellan spanska Rioja och franska Bordeaux har lyckats utveckla en egen unik vinstil.

I Willamette Valley, den coola vindistriktet i Oregon, odlar man Riesling, Gewürztraminer och Chardonnay och distriktet är ett bevis för att producera riktigt goda viner även i ett kyligare klimat.

DO Pago Guijoso har den högsta kategorin på kvalitetsskalan för spanska viner, vilket innebär konsekvent produktion av kvalitetsviner som håller måttet.

IGP Pays d’Oc ligger i vackra Languedoc-Roussillon på Frankrikes södra kust.

Piemonte - ligger vackert omringat av alperna, i ett landskap som är byggt på kullar och dalar

Vinregionerna norra och södra Rhône kännetecknas av mångfald, karaktär och med en förnämlig vintradition som vunnit internationellt rykte.

Ribeiro ligger i en övergångszon i Galicien med medelhavskaraktär, i nordvästra kanten av provinsen Ourense (Spanien). En liten region som ligger 45 km från Atlanten, i ett mycket speciellt område och med utmärkt lämplighet för vinodling. Det korta avståndet borde ge miljön en mer atlantisk karaktär, men bergskedjorna som begränsar beteckningen i väster och norr har en skyddande effekt. Den lätta kontinentala karaktären, tillsammans med de dominerande luftströmmarna, resulterar i en stor temperaturskillnad mellan dag och natt, vilket gynnar den långsamma mognaden med respekt för den aromatiska komponenten och den naturliga fräschheten.
Ribeiro består av granitliknande material med sandig lerstruktur. Odlingsjordarna är i genomsnitt 70-100 cm djupa. De flesta av odlingsjordarna är terrasserade för att minska lutningarna och underlätta plöjningen och för att utnyttja bergssluttningarna och solinstrålningen. Ett kännetecken för Ribeiros ursprung är det småskaliga jordbruket, den komplexa terrängen och användningen av traditionella tekniker för vinodling.

Rioja ligger i Norra Spanien och är Spaniens mest kända vinregion. Det sägs att regionens vinhistoria börjar i Burgund varifrån munkar kom med vinkunskap och möjligen också vinrankor. Riojadistriktet är uppdelat i tre delar: Rioja Alta, Rioja Alavesa, och Rioja Baja. Rioja Alavesa med sin gula lerjord anses ge de bästa mognadsförhållandena för druvan tempranillo och anses av många vara den region som i genomsnitt håller den högsta kvalitén.

Riwaka är en liten stad i norra New Zealands södra ö, Tasmanien och ligger alldeles vid Tasmanska bukten och fem kilometer norr om den nästa största staden Motueka, näst störst efter staden Richmond.

Vingårdarna i Salta ligger i genomsnitt på 1900 meters höjd och producerar lite mer än 1% av Argentinas viner från sina 2000 hektar vinodlingar.

Soave är beläget i Veneto som ligger i norra delen av Italien. Det är ett böljande område som ligger kring kommunen Soave, och fokus för vinproduktion är vita viner primärt på druvan Garganega och Trebbiano, men även Chardonnay och Pinot Blanc odlas i området. Utöver vita viner så görs även söta viner, så kallad Recioto di Soave. Viner från Soave har idag en stark varumärkeskännedom såväl på den inhemska marknaden såsom utanför landets gränser.

Swartland som ligger beläget några mil norr om Kapstaden är en vacker och vild plats. Landskapet består av en serie böljande kullar med några utmärkande klipp och bergformationer som bildar Paardeberg, Kasteelberg och Piketberg. Det är inte en lätt plats producera vin på och Swartland är en region som har så mycket inflytande på vingårdarna och människorna som arbetar där som människorna själva har inflytande över sin mark.

Spanska vinexperten Julian Jeffs utnämnder Terra Alta som "en plats att hålla koll på."  Vinproducenter i denna avlägsna nordöstra region har ställt in siktet högt.  De hoppas kunna göra Terra Alta till stjärnspelare för sin vinproduktion internationellt, i fotspåren av sin världskända granne, Priorat.  Med vinälskare runt om i världen som fokus på värde och kvalitet, har Terra Altas vinproducenter en möjlighet att göra just detta.

Touraine-Chenonceaux är en fängslande, spännande och idyllisk appellation mitt i Loire. Här är det lugnt och stilla och långt ifrån stress så njuter man av sitt härliga vin.

Valencia kanske inte är den mest kända av Spaniens vinregioner, men här finns det många goda viner att utforska. Valencia D.O. är ursprungsbeteckningen, den prestigefyllda spanska regionala produktklassificeringen för området.

Venetoregionen och dess fantastiska viner som Amarone della Valpolicella har verkligen satt sin prägel på vår tids vinhistoria.

Victoria är en livlig vinregion där det händer mycket och den är populär bland turister och likväl bland australiensare för här kan man äta god mat och dricka gott vin.

Western Cape är den mest kända vinregionen i Sydafrika och omfattar även flera underappelationer såsom Paarl, Stellenbosch och Robertson Valley. I regionen odlas både typiska Sydafrikanska druvor såsom Pinotage och Chenin Blanc, men även många andra gröna och blår druvor.