La Rioja är en av Spaniens mest kända och prestigefyllda vinregioner som producerar några av världens bästa röda viner. Med en unik kombination av geografi, klimat och druvor, har La Rioja skapat en distinkt vinidentitet som är enkel att känna igen.
Geografi
La Rioja ligger i norra Spanien och är känd för sin bergiga terräng och dramatiska landskap. Regionen ligger mellan två bergskedjor, Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda, som skyddar vinodlingarna från den kalla Atlantluften. Med ett klimat som är både kontinentalt och mediterraneiskt, ger La Rioja idealiska odlingsförhållanden för druvor som odlas i höjd och med noggrann bevattningsteknik.
Druvor
La Rioja är känd för sina röda viner gjorda på druvor som Tempranillo, Garnacha, Graciano och Mazuelo. Tempranillo är den mest populära druvan och ger viner med smaker av mörka bär, kryddor, läder och vanilj. Garnacha ger mer fruktiga och kryddiga toner med mjuka tanniner medan Graciano och Mazuelo används oftast för att ge mer struktur och komplexitet.
Vinproduktion
Traditionell vinproduktion är en viktig del av La Riojas kultur och identitet. Vinerna från La Rioja har en lagringspotential som få andra viner har och mognar i fat i flera år innan de säljs. Ett viktigt drag i Riojas vinproduktion är att använda amerikansk ek för att ge vinerna en unik smakprofil.
Mat och vin
La Riojas röda viner är kända för att komplettera Spaniens rika och kryddiga matkultur, särskilt rätter med nötkött, lamm och vilt. Vinerna kan också drickas med stora spanska ostar som manchego eller åldrad Idiazabal.
Frågor och svar
Tempranillo är den mest odlade druvan, följt av Garnacha.
Amerikansk ek används mest i La Riojas vinproduktion.
La Riojas röda viner kompletterar bra med nötkött, lamm och vilt, men också med stora spanska ostar som manchego eller åldrad Idiazabal.
La Rioja ligger i norra Spanien.
La Rioja har ett klimat som är både kontinentalt och mediterraneiskt.