Så stiligt som ett slottsvin någonsin kan bli…
Tänk dig att få bygga ett franskt renässansslott nästan vid havet i ett tempererat havsklimat och med härliga vidsträckta vingårdar alldeles i närheten? En önskedröm?…
The next big thing – ungerska viner kommer på bred front
De är svåra att hitta, tuffa att uttala namnet på men goda att dricka. Ungerns viner uttrycker en nationell stolthet som man sällan skådar och…
En liten prins i ett vinslott
Visst är det spännande med alla historier. Varje vingård och människorna bakom vinerna verkar ha sin egen unika historia, något som bara de kan berätta…
Bland torkade druvor, ädelröta och gråsparvar
Delheim Edelspatz (BS 73767) och är producerat i Stellenbosch, Sydafrika. Detta är ett läckert dessertvin där de övermogna druvorna har angripits av ädelröta – botrytis – …
Om eldsjälar och ölfantaster
Jag är nog säker på att Bellman måste ha sagt ”Goda drycker göres av eldsjälar” men jag hittar inget när jag googlar på det…. 🙂 Det…
Aperitivo time!
Italien. Piemonte. Det är en lång varm dag och ännu några timmar kvar innan det är dags att äta middag. Magen suger lite. På piazzan…
Cave Kouroum Petit Noir – Libanons otämjda och magiska vin
När jag kör på Damaskusvägen, från Beirut mot Bekaadalen, så kör jag på en väg kantad av små söta byar, vingårdar, grönsaksodlingar och härliga gamla ruiner….
Sprudliga Carpi Lambrusco di Modena och en fräsch sommarsallad
Lambrusco är både en blå druva och en vinregion i Emilia-Romagna, men det man först tänker på är utan tvekan ett mousserande vin från Modena,…
Monterey County – så nära vinhimlen du kan komma
De första spanska missionärerna kom till Kalifornien omkring 1850 och det var då som man började odla vin här. Vilken succé det blev! På en…
Smaka och dofta på druvan Pinot Noir
Smak och doft är alltid en personlig sak. Man borde även kunna säga att varje vinälskare har sitt ’fria skön’, smak och tycke och alltså…
Brachetto d’Acqui Spumante – vilda aromer och fruktiga smaker
De senaste åren har mousserande viner blivit allt populärare. Visst dricker vi mer Champagne men överlag så väljer vi gärna även annat bubbel, som Cava,…
Grönwohlder Das Pils – nu på Systembolaget
Den första mars i år lanserade vi en tysk pilsner vid namn Das Pils som har tagits fram av Grönwohlderbryggeriet utanför Hamburg. Ölen bryggs vid…