Blogg

Det är något fascinerande, knepigt och totalt förvirrande med England och alla deras ölstiler, i alla fall för den som inte är en inbiten öldrickare….

Äntligen, vi har precis lanserat Driefontein Syrah (2068) på Systemet! En härlig druva och ett riktigt mysigt matvin från Sydafrika som helt rätt tajming till julens…

När Italienska Handelskammaren i veckan bjöd in till den årliga Italienska Vindagen på Grand Hôtel i Stockholm, så var Concealed Wines självklart på plats med…

Chicago. Inte direkt en stad som jag vill åka tillbaka till. Första gången jag var där blev jag överfallen i en park och andra gången…

Gascogne i sydvästra Frankrike på gränsen till Spanien. Berömt för så mycket. Fantastiska Lourdes, en källa dit sjuka vallfärdar för att bli bra och staden…

Visst låter ordet Crémant som något vansinnigt dyrt och som kommit till av en avancerad, smörig och halvt misslyckas sliskig sås hos någon mindre belevad…

Men skulle vi verkligen delta i en vinprovning för konsumenter, vi är ju sällan med på mässor och jippon och jag är tveksam, mest för…

Kantareller, kantareller, kantareller. Det är allt man hör talas om på hösten. Men för mig betyder hösten i första hand kastanjer! Nu pratar jag varken…

Det är trångt, stimmigt, glas och tallrikar klirrar. Vi är på det trendiga pintxoshaket Racamaca vid Mariatorget. Här sitter folk med kapris, soltorkade tomater, grillade…

Det är inte en lätt uppgift att hålla reda på alla italienska bubbelviner. Kan du det, så är du antingen italienare eller duktig sommelier. Även…

Visst är det intressant med gin när den utvecklas och blir mer varierad för varje år om går. Vi ginälskare har klivit så långt utanför…

Haft en lång diskussion med vänner om mörka hantverksöl och vad som är skillnaden mellan porter och stout. Vet du vad skillnaden är? Ingen lätt…