Det finns viner som behagar – och så finns det viner som talar. De berättar historier om jord, arv och passion. Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso Superiore 2023 tillhör den senare kategorin. Framställd i hjärtat av Valpolicella Classico i Veneto, fångar detta röda vin essensen av Italiens mest själsliga terroir – där kalkstensklädda kullar möter århundraden av vintradition.
Detta ekologiskt certifierade Ripasso Superiore (13,5%) är gjort på de klassiska druvsorterna Corvina, Corvinone och Rondinella, och uttrycker djupa toner av torkade körsbär, jordgubbar, kanel, salvia, nougat och vanilj. Fylligt men elegant balanserat – ett perfekt vin till lamm, fläsk eller smakrika vegetariska rätter. Serveras bäst vid 16–18°C – ett vin som värmer både gommen och hjärtat.
Ett arv rotat i historien
Historien om Tenuta Vignega började år 1977, då Siro Bettili förvärvade en åtta hektar stor egendom som en gång tillhörde familjen Serego Alighieri – direkta ättlingar till Dante själv. Marken, belägen i Pescantina, har länge värderats för sin bördiga jord och ädla historia. Senare förvaltad av den välkända familjen Bolla, utvecklades egendomen under namnet Bettili till en förebild för ekologisk vinodling, certifierad sedan 1999.
Cristiana Bettili, Siros dotter, symboliserar egendomens moderna vision. Hennes stolthet och envishet – återspeglade i örnemblemet på etiketten – genomsyrar varje årgång. År 2005 byggde hon egendomens stenkällare, en harmonisk kombination av 1400-talets arkitektur och modern hantverksskicklighet, där Ripasso och Amarone mognar vackert på ekfat.
En smak av frihet och tradition
På 140 meters höjd över havet njuter Tenuta Vignegas vingårdar av kalkrik grusjord och ett milt, torrt klimat – förhållanden som skapar viner med struktur, friskhet och elegans. Varje flaska Ripasso Superiore bär Veronas själ – ett vin fött ur tålamod, stolthet och passion.
Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso Superiore 2023
Ursprung: Italien, Veneto, Valpolicella | Nr: 304001 | Pris: 149 SEK (198,67 kr/l)
Tillgänglig på: Systembolaget.se
