Caveau des Jacobins Blanc Tradition
Volym:750 ml
Faktaruta
LandFrankrikeRegionJuraÅrgångNVProducentChâteau Béthanie – Fruitière Vinicole D’ArboisDruvor80% Chardonnay, 20% SavagninAlkohol13,5 %
BeskrivningCaveau des Jacobins Blanc Tradition är en vacker symfoni av smaker och intryck. Kryddor, fräschör, syra, nötighet och en krämig antydan. Druvorna som har används är Chardonnay och Savagnin, två typiska druvor i Jura. Caveau des Jacobins Blanc Tradition är gjort på en metodsom kallas ''sous voile''. Namnet syftar på det täcke av jäst som bildas ovanpå vinet, när det jäses på fat som fyllts till drygt hälften. Det är en historisk och komplex metod som är möjlig tack vare det microklimat som finns i området. Resultatet blir viner med nötig och smörig karaktär, med toner av mogna äpplen och en gyllene färg.RegionDen lilla vinregionen Jura sägs producera Frankrikes mest säregna, traditionella och spännande viner, exempelvis Vin Jaune. Upptäck de spännande och annorlunda vinerna…Läs merProducentChâteau Béthanie - Fruitière vinicole d'arbois är en vingård belägen i Jura, Frankrike, som är känd för sina naturliga och ekologiska viner…Läs mer
