unique wines from great producers

Bayern

Bayern har en lång tradition av att brygga öl och flest ölbryggerier i världen i en region. Det finns cirka 620 små och stora bryggerier i Bayern.

Bayern var det området som utvecklade bryggningen mest i Europa och man finns självklart många av världens kända lagerölstilar och man har utvecklat en otrolig bredd när det gäller lageröl och många öl skiljer markant i färg, doft och smak.

Den bayerska ölens kvalitet och goda rykte beror främst på den långa traditionen av att brygga öl och som man haft sedan många hundra år. Officiellt började brygga öl år 1040 e.Kr i det gamla bryggeriet Klosterbrauerei Weihenstephan, Bayerns äldsta bryggeri som fortfarande brygger öl i Bayern. Men det var då som Abboten Arnold tog över bryggerirättigheterna och man började brygga öl i  större skala.

Faktum är att brygga öl i Weihenstephan kunde man redan så tidigt som 725 e.Kr., då St. Corbinian grundade ett benediktinerkloster på berget Nährberg. Då bryggde munkarna ölet. En 1935 hittade man vid en utgrävning i närheten av Kulmbach antika amforer som visade på att man redan kunde brygga öl på den tiden.

 

 

[social_warfare]

Concealed Wines Sweden

Concealed Wines AB (556770-1585).
Bo Bergmans gata 14, 115 50
Stockholm, Sweden
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.com

Concealed Wines Norway

Concealed Wines NUF (996 166 651).
Ulvenveien 88 c/o Krogsvold Smith,
0581 Oslo, Norway
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.no

Concealed Wines Finland

Concealed Wines OY (2506194-2).
Närpesvägen 25 c/o Best bokföring ,
64200 Närpes, Finland
Telefon: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.fi