Douro Quinta da Gaivosa
Detta Douro-vin är producenten Alves de Sousas flagskeppsvin och produceras endast av exceptionella årgångar. De nästan 100 år gamla rankorna druvorna kommer från växer i grov jord på sluttningar omringade av vilda skogar och Marão-bergen. Tidigare årgångar av Quinta da Gaivosa har tilldelats upp till 94 poäng av Parker (2009).
Restaurang – Pris exkl. moms 259 kr
PRODUCENTEN
Domingos Alves de SousaREGION
DouroSMAK
Djup mörkröd färg med doft av hallon, eucalyptusblad och torkade mörka plommon. Komplext och smakrikt vin med en fantastisk struktur med den typiska elegansen från Gaivosa. Kan lagras upp till 20 år utan problem.
OM PRODUKTEN
Vinet består av fler än 20 olika druvsorter där lejonparten består av Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Cao från 100 år gamla vinstockar. Skörden sker för hand och vinet framställs enbart under år med exceptionell druvkvalitet.
FAKTARUTA
Namn på vin:Douro Quinta da Gaivosa
Typ av vin: Rött Vin Rött Vin
Alkohol:14,5 % Vol.
Klassifikation:Douro DOC
Jordmån:Skifferjord
Druvsammansättning:Touriga Franca, Touriga Nacional,Tinto Cão
Förpackning:750 ml
Förslutning:Naturkork
Artikel nr:92505
Lagring:Lagras i nya och ett år gamla franska ekfat på 225 l under 15 mån.
Producent: Domingos Alves de Sousa
Vingården Quinta da Gaivosa köptes av Alves de Sousa familjen på 80-talet. De äger ytterligare fem vingårdar vilket gör dem till en av de största oberoende producenterna i Douro.
Region: Douro
Douro är en vinregion i Portugal belägen i floden Duoros dalgång i reginen Trás-os-Montes e Alto Douro region.
ANDRA PRODUKTER FRÅN Domingos Alves de Sousa
