Bourgogne Blanc

Bourgogne Blanc - Elegans och karaktär i varje droppe.
Artikel:5860501Volym:750 ml
Pris219 :-
PDF Version
Köp på Systembolaget

Faktaruta

LandFrankrikeSortimentBeställning sortimentetRegionBourgogneÅrgång2020ProducentPierre Bourée FilsDruvorChardonnayAlkohol13 %
BeskrivningBourgogne Blanc är långt ifrån en standard Bourgogne, här plockas druvorna från Gevrey-Chambertin och Auxey-Duresses. I denna vackert balanserade och klassiska vita Bourgogne hittar man söta och smöriga toner från ekfat, samt stenfrukter, brioche och mineraliska aromer, följt av en lång och fin finish. Vinet har lagrats på gamla franska barriques i 12 månader och under denna tid har faten rullats för att blanda runt jästfällningen, för att ge vinet en fin rundhet. Detta hände 4 gånger varefter vinet har sen vilade på sin jästfällning i ytterligare 3 månader. Bourgogne Blanc passar bra ihop med tyngre fisk och skaldjursrätter, som exempelvis smörstekta pilgrimsmusslor eller skaldjursrisotto
Passande mat
Grönsaker
Grillade grönsaker
Fisk
Fläskkött
Lagring av vin1 år gamla franska barriques (Berthiomieu) i 12 månaderRegionBourgogne är den stora och kanske mest respekterade vinregionen i Frankrike. Här producerar man några av världens mest exklusiva viner. Bourgogne är…Läs merProducentVinföretaget Pierre Bouree fils grundades i Gevrey-Chambertin på Côte d’Or och drivs idag av familjens unga garde Louis och Jean-Christophe Vallet. Man…Läs mer

Andra intressanta produkter