SMAK

Lammershoek's White Mysteries är ett torrt, jasminblommigt, ljusgult vin med fräscha gröna reflexer. Vinet är välgjort och har en bra balans i syran och en mysig doftpalett av fruktig citrus och mogna, gröna frukter, macadamianötter och en hel del fat. Smakerna består av en rad härliga aromer som syrliga, gröna äpplen och citron, mogen persika, söt mango och saftig ananas. Man förnimmer en ton av kardemumma och toppat med aningen honung får vinet en komplex profil med en fräsch och frisk framtoning. Vinet har ett mineraliskt avslut med snygga toner av ekfat, då det har lagrats 9 månader på franska ekfat.

Lammershoek's White Mysteries 2019 är ett smakfullt och fylligt vitt vin, komponerat av en omtyckt blend av de franska druvorna Chenin Blanc, Viognier, Chardonnay, Marsanne och den ungerska druvan Harslevelü som alla odlas på en jordmån av granit, sand och lera. Vinet ingår i Lammershoek Winerys ’Mysteries-serie’ på 10 viner, 5 röda och 5 vita.
Lammershoek's White Mysteries serveras med fördel till lätta sallader, skaldjur och olika fiskrätter, men även till ljust kött.