Auxey Duresses Blanc

Artikel:58604

Faktaruta

LandBourgogne * FrankrikeSortimentBeställning sortimentetRegionBourgogneÅrgång2018ProducentPierre Bourée FilsDruvorChardonnayAlkohol12,5 %Socker2.6g/l g/l

BeskrivningEtt extremt elegant vin, lätta toner av persika och päronfrukter, fin mineralitet, lite flinta och krita i kombination med subtila toner av vanilj och honung. Vinet skördas manuellt och de bästa druvorna sorteras i vingården Pierre Bourée, därefter pressas vinet försiktigt i en pneumatisk press. Jäsningen sker på ekfat på jästfällningen. Efter 10 månader på jästfällningen separeras jästfällningen från vinet och lagras på ek i ytterligare 7 månader, varav 15 % är nya.RegionBourgogne är den stora och kanske mest respekterade vinregionen i Frankrike. Här producerar man några av världens mest exklusiva viner.Läs merProducentVinföretaget Pierre Bouree fils grundades i Gevrey-Chambertin på Côte d’Or och drivs idag av familjens unga garde Louis och Jean-Christophe Vallet. Man…Läs mer

Andra intressanta produkter