Auxey Duresses

Ett insidertips bland Bourgogneälskare, en dold juvel där du får mycket vin för pengarna!
Artikel:58604Volym:750 ml
Pris349 :-
PDF Version
Köp på Systembolaget

Faktaruta

LandFrankrikeSortimentBeställning sortimentetRegionBourgogneÅrgång2018ProducentPierre Bourée FilsDruvorChardonnayAlkohol12,5 %Socker0,26 g/100ml
BeskrivningAuxey Duresses är ett mycket elegant vin med fina toner av persika och päron och en diskret mineralitet. Lite flinta och krita i kombination med subtila toner av vanilj och honung. Druvorna har skördats för hand och de bästa druvorna har sorterats i vingården Pierre Bourée, varpå vinet har pressats försiktigt i en pneumatisk press. Jäsningen har skett på ekfat på vinets jästfällning, vilket har gett upphov till de fina och komplexa aromerna. Efter 10 månader på jästfällningen separerades jästfällningen från vinet och lagrades på ek i ytterligare 7 månader. En otrolig prisvärd vit Bourgogne helt enkelt, som går att avnjuta som den är, med mat eller varför inte spara något år?
Passande mat
Grönsaker
Grillade grönsaker
Hårda ostar
Fisk
Kyckling
Fläskkött
Lagring av vinEfter 10 månader på jästfällningen separeras jästfällningen från vinet och lagras på ek i ytterligare 7 månader, varav 15 % är nya.RegionBourgogne är den stora och kanske mest respekterade vinregionen i Frankrike. Här producerar man några av världens mest exklusiva viner. Bourgogne är…Läs merProducentVinföretaget Pierre Bouree fils grundades i Gevrey-Chambertin på Côte d’Or och drivs idag av familjens unga garde Louis och Jean-Christophe Vallet. Man…Läs mer

Andra intressanta produkter