unique wines from great producers

Languedoc

Languedoc-Rousillon är Frankrikes äldsta vindstrikt. Redan under 500-talet före Kristus planterade grekerna de första vinerna. Första skriftliga beviset är från år 125 före kristus (Romarriket) och berör en plantering på kullar i närheten av Narbo (dagens Narbonne). Traditionellt så har vinerna, med några få undantag, varit sk ”vin ordinaire”, dvs vin som förekommer till vardags på de franska matborden. Hur som helst så är regionen idag en av Frankrikes mest spännande. Kvaliteten har kraftigt höjts och man kan nu få tag i både fina prestigeviner och mycket prisvärda kvalitetsviner härifrån.  De flesta vinerna är röda även om här görs alla olika typer av vin, röda, vita, torra, söta, förstärkta och mousserande.  Den stora vindruvan är röda Carignan som producerar stora kvantiteter tråkigt vin.  Men, mer och mer tar druvor såsom Gernache, Mourvèdre och Syrah dess plats.  Det är vanligt att rödvinerna vinifieras enligt ”macération carbonique” metoden, mycket beroende på att man behöver ”tämja” Carignan, som är en druva som är full av både syra, taninner och bitterhet.

[social_warfare]

Concealed Wines Sweden

Concealed Wines AB (556770-1585).
Bo Bergmans gata 14, 115 50
Stockholm, Sweden
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.com

Concealed Wines Norway

Concealed Wines NUF (996 166 651).
Ulvenveien 88 c/o Krogsvold Smith,
0581 Oslo, Norway
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.no

Concealed Wines Finland

Concealed Wines OY (2506194-2).
Närpesvägen 25 c/o Best bokföring ,
64200 Närpes, Finland
Telefon: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.fi