Visste du att belgiska ölkulturen finns på UNESCO:s lista för immateriella kulturarv?
I Belgien har man en härlig gammal ölkultur och tradition som till stor del bygger på kunskapen från dussintals klostermunkar över hela landet och man överförde kunskap från generation till generation i många århundraden.
I Belgien är man känd för sina goda hantverksöl om brygger i många varianter och ölstilar från bleka pilsners till bärnstensfärgade, flamländsk röd och brun öl (på flamländska ’oud bruin’) som är sötsyrliga till ales och stouts. Det finns närmare 250 bryggerier i Belgien, både internationella bryggerier och mer traditionella hantverksbryggerier och trappistkloster.
Belgarna är mycket förtjusta i öl och dricker 84 liter öl per man och år och det är ändå en kvantitet som sjunkit med åren. Man dricker gärna öl i flaskor och nästan varje öl har sin egen stil och tappas ofta i unikt formade flaskor.