Emily Cuvee Classique

The Emily Cuvee Classique

Artikel:94545Volym:750 ml
Pris169 :-

Faktaruta

LandSydafrikaSortimentTillfälliga sortimentetRegionStellenboschÅrgång2021ProducentLongridge EstateDruvorChardonnay och Pinot NoirAlkohol13,5 %Socker4,4 g/l

BeskrivningThe Emily Cuvée Classique döpt efter en av Sydafrikas hedersmedborgare, Emily Hobhouse, en riktig frihetskämpe känd för sina osjälviska och modiga handlingar för människors rättigheter. Vinet är uppfriskande med härliga aromer av mogen guava, kiwi, grönt äpple och en ton av jordgubbar, som avslutas med en välbalanserad syra och en lång finish och mineraler. Biodynamiska (samt ekologiska) metoder följs och därför användes inga herbicider eller kemiska sprayer vid produktionen av druvorna. Ett tillvägagångssätt med minimal interferens används i vingårdarna för att få en sann återspegling av den unika terroiren från granitjordarna på de nedre sluttningarna av Helderbergberget i Stellenboch. Båda druvsorterna är ”whole bunched pressed” och man använder endast naturlig jäst, Chardonnay druvorna har vinifierats i ståltankar medans Pinot Noir-druvorna har fått en viss tid på ekfat vilket ger vines extra komplexitet.RegionStellenbosch, är världsberömd för sina prisbelönta viner och är den största och näst äldsta vinproducerande regionen. Regionen ingår i Cape Winelands, Sydafrikas…Läs merProducentLongridge Wine Estate eller Longridge Wynlandgoed som det heter i Stellenbosch, Sydafrika, ligger på sluttningarna av Helderberg Mountain nära Stellenbosch, Sydafrikas mest…Läs mer

Andra intressanta produkter