Castiôn Moscato d'Asti

Smakprofil

Karaktär

Ett sött vin.

Smak

En blommig och ungdomlig doft med toner av päron, fläder, gröna äpplen, litchi och lime. Smaken är mycket söt, blommig, ungdomlig och pärlande med päron, fläder, honung, litchi, krusbär och lime. Blommig, ungdomlig doft med inslag av päron, fläder, gröna äpplen, litchi och lime.

Färg

Ljusgul färg.

Produktion

Producent

Castion / San Martino di Soave Ernesto

Metod

Druvorna pressas och musten jäser under kontrollerad temperatur i trycktank. När alkoholhalten når cirka 5 % kyls vinet för att stoppa jäsningen och filtreras därefter.

Odlingsområde

Druvorna kommer från Castiglione Tinella i Asti, Piemonte i nordvästra Italien.

Druvsammansättning

Muscat.

Smaknivåer

Information