Fast sortiment · Nr 2018302 · Uppdaterad 7/24/2026

Castello di Ama San Lorenzo Gran Selezione

Name: Castello di Ama San Lorenzo Gran Selezione
SKU: 2018302
Price: 169 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

375 ml14 % volÅrgång 2022

169,00 kr

Smakprofil

Karaktär: Kryddigt & Mustigt
Smaktoner: Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, ceder, mörk choklad, tobak och kaffe.
Doft: Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, mörk choklad och kaffe.
Färg: Mörk, blåröd färg.

Metod: Musten spontanjäste vid 30-33 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Jäsning och skalmaceration varade 22 dagar för sangiovese, 25 dagar för merlot och 26 dagar för malvasia nera. Efter avslutad jäsning tappades vinet om till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Odlingsområde: Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Bellavista, Casuccia, San Lorenzo och Montebuoni i San Lorenzo-dalen.
Råvaror: 80% sangiovese, 13% merlot och 7% malvasia nera.

Fatkaraktär

Fyllighet

Strävhet

Producent

Land

Italien

Underregion

Chianti Classico

Kategori

Rött vin

Förpackning

Glasflaska

Flasktyp

Flaska

Förvaring

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Hållbarhet

Sockerhalt

CO₂ (g/l)

917

Pant

0 kr

Jämförpris

451 SEK/l

Lanserad

2025-12-01

Producentens regioner

Toscana

Karaktär: Kryddigt & Mustigt
Smaktoner: Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, ceder, mörk choklad, tobak och kaffe.
Doft: Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, mörk choklad och kaffe.
Färg: Mörk, blåröd färg.

Metod: Musten spontanjäste vid 30-33 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Jäsning och skalmaceration varade 22 dagar för sangiovese, 25 dagar för merlot och 26 dagar för malvasia nera. Efter avslutad jäsning tappades vinet om till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Odlingsområde: Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Bellavista, Casuccia, San Lorenzo och Montebuoni i San Lorenzo-dalen.
Råvaror: 80% sangiovese, 13% merlot och 7% malvasia nera.