Domingos Alves de Sousa är en erkänd vinproducent i Douro-dalen, Portugal, och representerar fem generationer av vinproduktion. Ursprungligen utbildad som civilingenjör, kände Domingos en stark koppling till familjens vintradition och valde att överge ingenjörskarriären för att fokusera helt på vinmakande. Sedan han tog över familjens vingårdar på 1980-talet har han varit en drivande kraft bakom moderniseringen och innovationen av Douros vinproduktion.
Under sin karriär har Domingos varit en pionjär i att utveckla stilla viner i Douro-dalen, en region som tidigare var mest känd för sin portvinstillverkning. Hans arbete har lett till stora förändringar i både vingårdsdrift och vinifieringstekniker. Hans första vin, Quinta da Gaivosa, lanserades 1992 och blev snabbt ett framstående exempel på den nya kvalitetsvinproduktionen i regionen. Domingos har genom åren fått flera utmärkelser och erkännanden för sin skicklighet och passion för vin.
Familjen Alves de Sousa äger flera vingårdar i Douro, inklusive den prestigefyllda Quinta da Gaivosa, samt andra egendomar som Quinta da Estação och Quinta das Caldas. Varje vingård har sin egen unika terroir, vilket ger Domingos möjlighet att skapa en mångfacetterad portfölj av viner som speglar Douros rika mångfald och historia. Hans filosofi handlar om att förena traditionellt hantverk med innovation för att skapa viner av högsta kvalitet, vilket gör dem attraktiva för både vinkonsumenter och restauranger världen över.
Domingos Alves de Sousa producerar en mängd olika viner, inklusive portviner och röda viner.
Vingården grundades på 1800-talet av Domingos Alves de Sousa och är nu i händerna på hans ättlingar.
Vingården använder traditionella tekniker och metoder, men har också implementerat modern teknik för att förbättra kvaliteten på sina viner.
Vingården är särskilt känd för sin 40-åriga Tawny-port, som är en favorit bland vinexperter.