Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /var/www/concealedwines.se/public_html/wpsysfiles/wp-content/themes/u-design-child/single-regioner.php on line 11
Pfalz - Concealed Wines Sweden
unique wines from great producers

Pfalz

Pfalz

Många exotiska växter kan odlas här på grund av det för breddgraden, gynnsamma klimatet. Det odlas inte bara Riesling utan många andra druvtyper förekommer på den mycket varierande jordmånen. Exempelvis trivs Spätburgunder riktigt bra här. Pfalz ligger norr om den mer kända vinregionen Alsace i Frankrike. Klimatet är likartat men vinerna skiljer sig en hel del åt även om man ex. använder samma Riesling. I Alsace har man stannat lite i sin utveckling och gör söta och koncentrerade viner utan riktigt samma finess. Klimatförändringen har gjort odlingsbetingelserna bättre i vissa delar. Mer sol och värme ger generellt mer socker och alkohol. I Pfalz hanterar man detta bättre och skapar idag mer balanserade och torra viner än i Alsace. Vinerna i Pfalz är framförallt mer matvänliga med sin eleganta och torra struktur med bra syra. Pfalz har många framstående producenter som vunnit stor uppmärksamhet under senare år. Solen och värmen ger vinerna en kraftigare och fylligare stil så klimatförändringen har spelat området i händerna. Men det är viktigt att producenten tänker på detta och inte skapar obalanserade viner med för hög alkoholhalt och alltför koncentrerad frukt. De skickliga producenterna hanterar detta galant idag och många av dessa torra kvalitetsviner odlas även biodynamiskt vilket får anses vara en stor bedrift i detta nordliga klimat. Vinerna har en barock och fyllig stil med mycket kraft men med bibehållen elegans. Vinerna passar väl till vår skandinaviska gastronomi.

[social_warfare]

Concealed Wines Sweden

Concealed Wines AB (556770-1585).
Bo Bergmans gata 14, 115 50
Stockholm, Sweden
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.com

Concealed Wines Norway

Concealed Wines NUF (996 166 651).
Ulvenveien 88 c/o Krogsvold Smith,
0581 Oslo, Norway
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.no

Concealed Wines Finland

Concealed Wines OY (2506194-2).
Närpesvägen 25 c/o Best bokföring ,
64200 Närpes, Finland
Telefon: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.fi