Fast sortiment · Nr 515001 · Uppdaterad 7/24/2026

Four Cousins Crisp White

Name: Four Cousins Crisp White
SKU: 515001
Price: 89 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

750 ml8.5 % volÅrgång 2024Colombard, Chenin blanc

89,00 kr

Smakprofil

Karaktär: Friskt & Fruktigt
Smaktoner: Fruktig, aromatisk smak med inslag av gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär och lime.
Doft: Fruktig, aromatisk doft med inslag av gröna äpplen, nässlor, vita vinbär och lime.
Färg: Blek, nästan vattenklar, ljusgul färg.

Metod: Druvorna krossades. Därefter följde jäsning på ståltankar vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning. Därefter reduceras alkoholhalten till 8,5 volymprocent med metoden omvänd osmos, med destillering. Omvänd osmos går till så att vinet passerar genom ett filter, under ett tryck på 20 bar. Effekten blir att vinet separeras i en vatten- och alkoholblandning samt ett koncentrat av smak, tannin, färgpigment, mineraler m.m. Vatten- och alkoholblandningen destilleras i en kolonnpanna för att separera alkoholen från vattnet. Alkoholångorna stiger till toppen av kolonnpannan, där de kondenseras till nästan ren alkohol, och det avalkoholiserade vattnet leds nedåt, kyls och blandas med vinet. Denna process sker om och om igen tills önskad alkoholhalt är uppnådd.
Odlingsområde: Robertson ligger i regionen Breede River Valley, cirka femton mil öster om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är cirka 15 år gamla.
Jord: Alluvial jord.
Råvaror: 80% colombard och 20% chenin blanc.

Sötma

Fatkaraktär

Fyllighet

Producent

Land

Sydafrika

Underregion

Breede River Valley

Kategori

Vitt vin

Förpackning

Lättare glasflaska

Flasktyp

Lättare glasflaska

Försegling

Skruvkapsyl

Förvaring

Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt

CO₂ (g/l)

532

Pant

0 kr

Jämförpris

119 SEK/l

Lanserad

2018-03-01

Producentens regioner

Western Cape

Karaktär: Friskt & Fruktigt
Smaktoner: Fruktig, aromatisk smak med inslag av gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär och lime.
Doft: Fruktig, aromatisk doft med inslag av gröna äpplen, nässlor, vita vinbär och lime.
Färg: Blek, nästan vattenklar, ljusgul färg.

Metod: Druvorna krossades. Därefter följde jäsning på ståltankar vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning. Därefter reduceras alkoholhalten till 8,5 volymprocent med metoden omvänd osmos, med destillering. Omvänd osmos går till så att vinet passerar genom ett filter, under ett tryck på 20 bar. Effekten blir att vinet separeras i en vatten- och alkoholblandning samt ett koncentrat av smak, tannin, färgpigment, mineraler m.m. Vatten- och alkoholblandningen destilleras i en kolonnpanna för att separera alkoholen från vattnet. Alkoholångorna stiger till toppen av kolonnpannan, där de kondenseras till nästan ren alkohol, och det avalkoholiserade vattnet leds nedåt, kyls och blandas med vinet. Denna process sker om och om igen tills önskad alkoholhalt är uppnådd.
Odlingsområde: Robertson ligger i regionen Breede River Valley, cirka femton mil öster om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är cirka 15 år gamla.
Jord: Alluvial jord.
Råvaror: 80% colombard och 20% chenin blanc.