Domaine de l'Argenteille Tramontane

Smakprofil

Karaktär

Fruktigt & Smakrikt

Smaktoner

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kakao, lavendel, ceder, skogshallon, lakrits, peppar och färska örter.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kakao, lavendel, ceder, skogshallon och färska örter.

Färg

Mörk, blålila färg.

Produktion

Metod

Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter följde 25 dagars jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan.

Odlingsområde

Området Terrasses du Larzac ligger i regionen Languedoc i södra Frankrike. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. Temperaturen skiljer sig också mycket mellan dag och natt. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 150 meters höjd och som vetter mot söder.

Jord

Lera, kalksten och stora stenar.

Råvaror

45% syrah, 30% grenache och 25% carignan.

Smaknivåer

Information