Fast sortiment · Nr 2018301 · Uppdaterad 8/17/2026

Castello di Ama San Lorenzo Gran Selezione

Name: Castello di Ama San Lorenzo Gran Selezione
SKU: 2018301
Price: 299 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

750 ml14 % volÅrgång 2022

299 kr

Smakprofil

Karaktär: Kryddigt & Mustigt
Flavour: Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, ceder, mörk choklad, tobak och kaffe. Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, mörk choklad och kaffe.
Färg: Mörk, blåröd färg.

Producent: Castello di Ama
Metod: Musten spontanjäste vid 30-33 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Jäsning och skalmaceration varade 22 dagar för sangiovese, 25 dagar för merlot och 26 dagar för malvasia nera. Efter avslutad jäsning tappades vinet om till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Odlingsområde: Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Bellavista, Casuccia, San Lorenzo och Montebuoni i San Lorenzo-dalen.
Druvsammansättning: 80% sangiovese, 13% merlot och 7% malvasia nera.

Syra

Fyllighet

Strävhet

Land

Italien

Underregion

Chianti Classico

Kategori

Rött vin

Förpackning

Glasflaska

Flasktyp

Flaska

Förvaring

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Hållbarhet

Producentens regioner

Toscana

Karaktär: Kryddigt & Mustigt
Flavour: Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, ceder, mörk choklad, tobak och kaffe. Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia, mörk choklad och kaffe.
Färg: Mörk, blåröd färg.

Producent: Castello di Ama
Metod: Musten spontanjäste vid 30-33 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Jäsning och skalmaceration varade 22 dagar för sangiovese, 25 dagar för merlot och 26 dagar för malvasia nera. Efter avslutad jäsning tappades vinet om till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Odlingsområde: Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Bellavista, Casuccia, San Lorenzo och Montebuoni i San Lorenzo-dalen.
Druvsammansättning: 80% sangiovese, 13% merlot och 7% malvasia nera.