Hon var tidigare journalist och blev vinbonde mer eller mindre av en slump. Idag nästan 20 år senare tillverkar hon Languedocviner från de mer prestigefyllda områdena såsom Montpeyroux och Terrasses de Larzac. Hennes viner är regelbundet nämnda i både fransk och internationell press. Passande nog betyder hennes vin ”Pimpanela” ”kvinna som reder sig själv” på gammeloccitanska .

Faktaruta

Producent:La Jasse CastelAntal hektar:11Produktfokus:White Wine, Red WineLand:Frankrike, LanguedocGrundat:1997
Producer address: 866 Rte de Gignac, 34150 Saint-Jean-de-Fos, Frankreich