Gabriel Baron och Dolores Fuenté träffades i slutet på 50-talet på den lokala danshallen i Vallée de la Marne. Vid den tiden ansågs det inte lika attraktivt att vara vinmakare så Gabriel låtsades vara postman för att få Dolorès på fall.  När paret senare gifte sig 1961 fick Gabriel 1 hektar vingård i bröllopsgåva av sin far och 1967 grundade paret champagnehuset ’Champagne Baron-Fuenté’ som en symbol för deras kärlek. Den första produktionen producerades och buteljerades direkt från egendomen, och sedan dess har företaget utvecklats och idag äger familjen 38 hektar och har en årlig produktion på 1,5 miljoner flaskor. 

Faktaruta

Producent:Baron-FuentéVinmakare:Ignace BaronLand:Champagne, FrankrikeGrundat:1961Anual production:1,5 miljoner flaskor ml