Skebenga

Skebenga är en unik Cape-blend från Stellenbosch. Namnet härrör från Zuluspråket och är välkänt i Sydafrika, speciellt i Västra Kapprovinsen, där det är ett slanguttryck för gangster. Detta unika vin är resultatet av ett meningsfullt partnerskap mellan Longridge och Edward Ackermanns ideella organisation, LightLife, som engagerar sig för att förändra livet för samhällets individer, särskilt barn i utsatta områden, som riskerar att bli indragna i brottslighet. Skebenga bär också med sig ett budskap av hopp till de samhällen som lever i det brottsdrabbade Cape Flats, där kriminaliteten är vidsträckt.

Pinotage är Afrikas enda inhemska röda druvssort, som korspollinerades från för druvorna Pinot Noir och Hermitage (Cinsault). Skebenga-blenden sammanför alla tre varianter till en harmonisk blend som representerar det bästa från Kapprovinsen.

Druvorna sorteras för hand innan de genomgår naturlig jäsning separat (utan tillsatt kommersiell jäst), och därefter pressas vinet till fat där det genomgår naturlig malolaktisk jäsning på fransk ek där de får lagras i 16 månader.

Det är ett elegant och välbalanserat vin med mjuka tanniner. Doften lockar med söta kryddor, syrliga körsbär, rött te följt av mild vanilj och en något rökig och kryddig smak på gommen.