Driefontein Syrah

Driefontein Syrah är ett biodynamiskt vin, fullt av mogna mörka bär och frukter som björnbär, mörka plommon, svarta vinbär med peppriga aromer och en hint av läder och choklad. Elegant med bra struktur, mjuka tanniner, balanserad syra och lång ihållande finish. Druvorna från Driefontein Syrah växer på vinstockar på uråldrig gammal granitjord från en vingård, på berget Helderbergs sluttningar i Stellenbosch. Vinet har fått mogna på franska ekfat under en primär och sekundär jäsning i 22-24 månader och är perfekt att drickas nu, men kan också lagras i 15 år. Vinet har nominerats till 5 stjärnor i Platter's Guide 2019. Ett otroligt Syrah-vin som representerar Sydafrika väldigt bra