unique wines from great producers

Tierhoek Sauvignon Blanc

Tierhoek Sauvignon Blanc

Tierhoek Sauvignon Blanc

Nyhet! – Traditionell och mycket utsökt Sauvignon Blanc från världens högst belägna och coolaste vingårdar som ligger i Western Cape, Sydafrika.

Restaurang – Pris exkl. moms 111 kr
PRODUCENTEN
Tierhoek
REGION
Western Cape
SMAK

Torr, fin och fruktig Sauvignon Blanc med subtila och eleganta smaker av gröna vinbärsblad, tropisk, syrlig passionsfrukt och mysig småblommig mineralitet som fyller gommen ändå till sista klunken. En snygg Sauvignon Blanc som inte kan jämföras med någon annan Sauvignon Blanc. Här i äkta fransk Loire-stil r det ett vin som visar upp alla druvans bästa egenskaper i en och samma flaska. Ett moget vin med härliga dofter och intensiva, harmoniska och fina aromer en en frisk och saftig final. Passar utsökt att serveras till en mångfald av rätter som spänner från fisk och skaldjur till en läcker krämig pasta.

OM PRODUKTEN

Druvorna plockades tidigt på morgonen och togs in vid låga temperaturer. Jäsning vid stadig låg temperatur på 12 ° C för att bevara vinets doft. En liten andel av vinet fermenteras i 500 l fat.
20% av dessa druvor är 20 år gamla och 80% är från ett yngre druvor på de kallare söderläge sluttningarna. Jorden är sandsten som ger vinet en fin mineralitet. Man odlar enligt organiska metoder och avkastningen ligger mellan 3-4 ton per hektar.

FAKTARUTA

Namn på vin:
Tierhoek Sauvignon Blanc

Typ av vin:
Vin, Vitt Vin Vin, Vitt Vin

Alkohol:
14 % Vol.

Klassifikation:
WO Piekenierskloof

Jordmån:
sandsten, skiffer

Druvsammansättning:
Sauvignon blanc

Förpackning:
750 ml

Socker:
6 g/l

Artikel nr:

ANDRA PRODUKTER FRÅN Western Cape

Flat Rock Red Rhebokskloof
Cellar Selection Flat Rock Red är ett spännande och mycket friskt rödvin.
Perdeberg Rosé - Nyhet!
Fräscha och fruktiga Perdeberg Rosé i BiB-förpackning är rosévarianten till det populära röda ”Zebra-vinet”!
219 kr
[social_warfare]

Producent: Tierhoek

Tierhoek är en gammal gård belägen 760 m uppe på berget Cederberg i Piekenierskloof, Gården restaurerades och är nu känd för sina världsklassade viner.

Region: Western Cape

Western Cape är den mest kända vinregionen i Sydafrika och omfattar även flera underappelationer såsom Paarl, Stellenbosch och Robertson Valley. I regionen odlas både typiska Sydafrikanska druvor såsom Pinotage och Chenin Blanc, men även många andra gröna och blår druvor.

Concealed Wines Sweden

Concealed Wines AB (556770-1585).
Bo Bergmans gata 14, 115 50
Stockholm, Sweden
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.com

Concealed Wines Norway

Concealed Wines NUF (996 166 651).
Ulvenveien 88 c/o Krogsvold Smith,
0581 Oslo, Norway
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.no

Concealed Wines Finland

Concealed Wines OY (2506194-2).
Närpesvägen 25 c/o Best bokföring ,
64200 Närpes, Finland
Telefon: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.fi