unique wines from great producers

Barolo Bricco Ambrogio 2006

Barolo Bricco Ambrogio 2006

Barolo Bricco Ambrogio 2006

100% Nebbiolo från underregionen Bricco Ambrogio. Framställs av handplockade, noga utvalda druvor från 75 år gamla stockar som växer på sydsluttningar.

Restaurang – Pris exkl. moms 380 kr
PRODUCENTEN
Negretti
REGION
Piemonte
SMAK

Vinet mognar på franska (Allier) fat i 24 mån. En smaksensation av mogna röda bär, apelsinskal, vitpeppar, svartpeppar, balsamiska kryddor och espresso. Tydliga, silkeslena tanniner och fin syra utlovar lång lagringspotential. Passar utmärkt till mogna, starka ostar och kraftigare kötträtter, gärna vilt.

OM PRODUKTEN

Vinet är jäst med skalet kvar på druvorna mellan 25 och 30 dagar i rostfria ståltankar med en kontrollerad temperatur mellan 27 och 31 grader. Den malolaktiska fermenteringen har skett spontant under mognaden av vinet. Vinet har mognat under 24 månader på franska ekfat.

FAKTARUTA

Namn på vin:
Barolo Bricco Ambrogio 2006

Typ av vin:
Rött Vin, Vin Rött Vin, Vin

Alkohol:
14,5 % Vol.

Klassifikation:
Barolo DOCG

Jordmån:
Jordmånen domineras av kalkrik lera och kalktsten.

Druvsammansättning:
100% Nebbiolo

Förslutning:
Naturkork

Artikel nr:

Lagring:
Franska (Allier) fat i 24 mån.

ANDRA PRODUKTER FRÅN Negretti

Barbera d’Alba DOC
Mogen och autentisk Barbera med välbalanserad syra och sofistikerade tanniner!
Barolo Bricco Ambrogio 2013
100% Nebbiolo från underregionen Bricco Ambrogio. Framställs av handplockade, noga utvalda druvor från 75 år gamla stockar som växer på sydsluttningar. Jordmånen domineras av kalkrik lera och kalktsten.
[social_warfare]

Producent: Negretti

De två bröderna Massimo och Ezio Negretti driver sedan 2003 den 13 ha stora vingården som gått i arv i flera generationer. Vingården med 75 år gamla vinstockar ligger vackert belägen i Langhe, bland kullarna runt La Morra (UNESESCO´s världsarvslista sedan 2015). Grunden till vinskapandet är deras passion och kärlek till vin. De kallar sig själva unga, dynamiska och spännande. Balansen mellan terroir, tradition och innovation samspelar med ett starkt fokus på att minimera tillsatser, i syfte att producera så naturliga och ärliga viner som möjligt, och offerera en konstant och ihållande god kvalité.

Region: Piemonte

Piemonte - ligger vackert omringat av alperna, i ett landskap som är byggt på kullar och dalar

Concealed Wines Sweden

Concealed Wines AB (556770-1585).
Bo Bergmans gata 14, 115 50
Stockholm, Sweden
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.com

Concealed Wines Norway

Concealed Wines NUF (996 166 651).
Ulvenveien 88 c/o Krogsvold Smith,
0581 Oslo, Norway
Telephone: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.no

Concealed Wines Finland

Concealed Wines OY (2506194-2).
Närpesvägen 25 c/o Best bokföring ,
64200 Närpes, Finland
Telefon: +46 8-410 244 34
Email: info@concealedwines.fi